Эти 3 сорта яблонь будут плодоносить круглый год: как создать идеальный сад
- 09:36 3 ноября
- Артур Полезный
Многие дачники попадают в ловушку: сажают много деревьев, а потом ломают голову, куда девать десятки килограммов яблок в августе и почему зимой нечего сорвать с ветки. Секрет успешного сада не в количестве деревьев, а в их грамотном подборе. Оказывается, чтобы есть свежие яблоки круглый год, достаточно посадить всего три дерева — летнего, осеннего и зимнего сорта. Они будут последовательно снабжать вас фруктами, начиная с середины лета и заканчивая следующей весной.
Летний десерт
После долгой зимы так хочется сорвать первое, по-настоящему летнее яблочко. Для этой роли идеально подходит канадский сорт Мантет. Его плоды начинают созревать уже в июле, когда другие яблони только формируют завязи.
Дерево у Мантета не слишком высокое, что упрощает уход за ним. Урожайность у него умеренная, и это скорее плюс — вам не придется в пассиве варить десятки литров варенья за раз, потому что все плоды поспели одновременно. Они созревают волнами, поэтому сбор растягивается на несколько недель.
- Вкус и применение: Яблоки очень сочные, с нежной мякотью, тонкой кожицей и неповторимым сладким вкусом с конфетными нотками. Они созданы для того, чтобы есть их прямо с ветки. Хранятся они плохо, не больше двух недель, но из излишков получается прекрасный сок или джем.
- Особенности: Дерево растет быстро и неприхотливо, но стоит помнить о его главном недостатке — коротком сроке хранения урожая.
Осенняя классика
Сложно представить русский сад без Антоновки. Этот сорт — настоящая рабочая лошадка и символ осени. Дерево вырастает мощным и раскидистым, может плодоносить десятилетиями. Правда, ждать первого урожая придется дольше, около 7-8 лет, но зато потом оно будет радовать вас стабильно и щедро.
- Вкус и применение: Яблоки крупные, с характерной ребристостью и плотной кожицей. Их узнаваемый кисло-сладкий вкус и потрясающий аромат делают Антоновку идеальной для любых заготовок. Это лучшее яблоко для мочения, из него получается великолепная пастила, сок и уксус.
- Особенности: Главное достоинство сорта — феноменальная зимостойкость. Антоновка выдерживает морозы до -35°C, что делает ее беспроигрышным вариантом для большинства регионов.
Зимний запас
Если вы хотите есть свои яблоки зимой, ваш выбор — Синап Орловский. Это особенный сорт, чьи плоды несъедобны сразу после сбора. Их истинный вкус раскрывается через несколько месяцев хранения. Дерево высокое, с пирамидальной кроной, и начинает плодоносить относительно рано.
- Вкус и применение: Яблоки удлиненной формы, зеленовато-золотистого цвета. Собранные в октябре, они кажутся простоватыми, но к декабрю с ними происходит волшебство. Мякоть остается сочной и плотной, а вкус становится невероятно богатым, сладким, с пряным винным ароматом. Эти яблоки спокойно лежат в погребе до мая.
- Особенности: Сорт устойчив к парше, но не любит сильных морозов, поэтому лучше подходит для средней полосы.
Как добиться успеха с тремя яблонями
Чтобы эта схема работала, важно соблюдать несколько правил. Выберите для посадки солнечное, незатопляемое место. Для экономии места и скорейшего начала плодоношения ищите саженцы на карликовых подвоях. Все три сорта прекрасно цветут в одно время и смогут опылять друг друга. Не забывайте о весенней подкормке комплексными удобрениями и осенней — золой, а также о ежегодной санитарной обрезке ранней весной. Такой подход превратит ваш небольшой сад в постоянный и надежный источник витаминов.
Читайте также: