Все совершают эти 3 ошибки, когда готовят завтрак: как правильно начать день – объяснил диетолог
- 17:52 12 ноября
- Владимир Пресняков
Многие стараются питаться правильно, но даже полноценный завтрак может стать не таким полезным, как кажется. Диетологи перечислили распространенные просчеты, которые мешают получить от первого приема пищи необходимую пользу. Вместо ожидаемого заряда энергии из-за ошибок завтраки приводят к усталости и постоянному желанию перекусить.
Какие промахи допускаются чаще всего
Первой ошибкой становится перекос в сторону белковых продуктов без достаточного количества других компонентов. Дело в том, что подобная пища долго переваривается и создает излишнюю нагрузку на организм с утра.
Второй распространенный вариант — завтрак из выпечки и сладкого напитка. Подобное сочетание вызывает резкий скачок глюкозы в крови, за которым следует такой же быстрый спад. Поэтому через час-полтора снова хочется есть.
Третий недочет — отсутствие в тарелке клетчатки и витаминов. Без овощей, фруктов или цельнозерновых компонентов завтрак не дает необходимых фитонутриентов для полноценной работы организма.
Как преобразовать утренний прием пищи
Идеальный завтрак должен поддерживать баланс питательных веществ.
Добавление овощей или фруктов решает сразу несколько проблем — обеспечивает клетчаткой, витаминами и создает чувство сытости.
Цельнозерновые каши, омлет с овощами, тосты из муки грубого помола с авокадо — подобные варианты завтрака дают энергию на продолжительный период.
Бобовые культуры в виде хумуса или добавления в салат тоже обогащают завтрак полезными компонентами.
Почему нельзя игнорировать утренний прием пищи
Регулярный отказ от завтрака нарушает метаболические процессы. Исследования показывают возможное повышение риска развития инсулинорезистентности, проблем с артериальным давлением и накопления абдоминального жира.
Время первого приема пищи тоже имеет значение. Диетологи рекомендуют завтракать в течение первого часа после пробуждения. Это помогает настроить биологические ритмы и стабилизировать обмен веществ на весь предстоящий день.
Скорректировав утренний рацион, можно избежать резких перепадов энергии, улучшить работу пищеварительной системы и сохранить продуктивность до самого вечера.
Читайте также: