Никогда не выбрасываю чесночную шелуху и всем советую делать так же: неожиданные способы применения

Чесночная шелуха кажется бесполезным мусором, который сразу отправляется в ведро. На самом деле очень даже зря. Дело в том, что эта простая кожица обладает целым спектром полезных свойств.

Ее можно эффективно использовать в кулинарии, садоводстве и быту, экономя деньги и сокращая отходы. У нее, фактически, имеется целая масса полезных применений. Вот лишь некоторые практические варианты, которые легко применить в повседневной жизни.

Кулинарное применение чесночной шелухи

1. Шелуха концентрирует в себе стойкий чесночный аромат без излишней остроты. Ее добавляют в бульоны, супы и рагу для придания глубокого вкусового оттенка. Чтобы потом не вылавливать мелкие чешуйки, шелуху помещают в мешочек из марли вместе с лавровым листом и травами. После приготовления ароматный мешочек просто извлекают из кастрюли.
2. Измельченная в порошок шелуха может стать оригинальной приправой. Для этого чистую и сухую шелуху перемалывают в кофемолке или растирают в ступке. Полученный порошок добавляют в тесто для хлеба, посыпают им мясо перед запеканием или смешивают с солью. Способ позволяет получить тонкий аромат без использования свежего чеснока.

Использование шелухи для здоровья растений

1. Настой на чесночной шелухе работает как эффективное средство для защиты растений от вредителей. Для его приготовления горсть шелухи заливают 1 литром теплой воды и настаивают в течение пяти-семи дней. Процеженной жидкостью опрыскивают листья комнатных растений и садовых культур для борьбы с тлей и паутинным клещом.
2. Этот же настой можно применять для обработки картофеля от колорадского жука. Обработку проводят рано утром или вечером, чтобы избежать солнечных ожогов на листьях. Сухую шелуху используют для продления срока хранения корнеплодов. Пересыпанная ею морковь и картофель меньше подвержены гниению и порче.
3. Чесночная шелуха может послужить полезной добавкой для компоста. Она обогащает состав будущего удобрения и способствует его насыщению ценными элементами. Даже небольшое количество шелухи, регулярно добавляемое в компостную яму, положительно сказывается на его качестве. Такой вот элементарный способ утилизировать отходы с пользой для сада и огорода, о котором знают немногие.