Берите сразу по 2 пачки: эксперты Росконтроля назвали лучшие марки листового чая – без пыли и грязи в пакетиках
- 01:29 2 октября
- Кира Советова
Выпить чашечку чая утром или с перекусом – привычка миллионов россиян, и пакетики тут не всегда хороший вариант. Вкус и аромат полностью раскрываются исключительно в листовом чае, но взять достойный среди десятков пачек на витринах магазинов сложно. Росконтроль отправил популярные марки на проверку и выяснил, кто из производителей держит марку.
Как оценивали образцы
Сначала эксперты смотрели на безопасность: нет ли в образцах наличия плесени, примесей и пыли. Также продукцию проверили на качество. Специалисты осматривали внешний вид листа, оценивали вкус, аромат, крепость напитка.
Измерялись и химические показатели, включая наличие и количество кофеина и тианина —они отвечают за снижение стресса и бодрящий эффект. Вердикт и финальную оценку выводили по сумме всех показателей, а не по одному критерию.
На практике выяснилось, что часть известных брендов проверку не смогли пройти. Однако пять марок получили высокие оценки.
Кто попал в рейтинг
Beta Tea — марка делает ставку на классический байховый чай. Байховым называют рассыпной чай из цельных или ломаных листьев, без добавок и ароматизаторов, и такой формат проходил проверку. Лаборатория не нашла нарушений, а дегустаторы отметили плотный настой и выраженную терпкость. Второй сорт этого бренда, «Чемпион», тоже получил достойную оценку, так что у марки есть выбор на любой вкус.
Цейлонский Tess выпускают по техническим условиям производителя, а не по ГОСТу напрямую. Крупные бренды часто пишут собственные ТУ, которые в итоге оказываются строже государственных требований. Проверка подтвердила — по безопасности и вкусовым качествам образец уложился в норму. Цейлонский чай вообще ценится за мягкость и отсутствие излишней горечи, и этот случай не исключение.
Ahmad Tea Earl Grey — вариант с бергамотом. Эксперты высоко оценили вкус: горечь есть, но не резкая, с цитрусовой ноткой от бергамота. Кофеина и танина достаточно, чтобы напиток бодрил и оставлял ощущение терпкости.
Akbar держится на российском рынке давно, и проверка подтвердила, что продукт соответствует ГОСТу и требованиям безопасности. Органолептика на уровне, танина много, поэтому вкус получается насыщенным и слегка вяжущим. Такой чай хорошо идёт утром или после плотного обеда, когда хочется чего-то основательного.
Greenfield Earl Grey Fantasy получил высшую отметку. Терпкость здесь средняя, кофеина немного, поэтому напиток не бьёт по бодрости, а действует мягко. Аромат яркий, бергамот чувствуется отчётливо. Если вы не любите сильно вяжущие сорта и предпочитаете лёгкость, этот вариант стоит попробовать первым.
Что важно помнить
Среди этих марок есть как классические чёрные сорта, так и варианты с бергамотом. Если берёте на пробу, учитывайте, что Earl Grey — всегда ароматизированный чай, и для ежедневного употребления он подходит не всем. Эксперты советуют: если попалась одна из этих марок, берите сразу две пачки — одну для дома, другую на работу. Проверенный листовой чай из этого списка не разочарует, а запас никогда не лишний.