Липецкие аграрии собрали первые 50 тонн клубники
- 06:35 25 июня
- Константин Летов
В четырёх округах Липецкой области развернулась клубничная страда. Как 25 июня сообщили в Минсельхозе региона, первые 50 тонн ягоды уже собраны, а общий урожай ожидается на уровне прошлогоднего — около тысячи тонн.
Под плантации садовой земляники в Лебедянском, и ещё трёх округах отведено 120 гектаров. В Лебедянском округе на одном из полей работают 500 человек — каждый за смену собирает 50–60 килограммов. Ягоду берут вручную, чтобы не нарушить товарный вид. Рабочий день в поле длится 7–8 часов: клубника созревает быстро и ждать не любит.
Из-за весенней непогоды сезон сдвинулся примерно на полторы недели. Тем не менее аграрии настроены оптимистично — ориентируются на цифры прошлого года, хотя и оговариваются: загадывать наперёд не берутся.
Часть хозяйств переходит на новые методы возделывания. В одном из них установили капельное орошение и приподняли кусты над землёй под укрывным материалом. Опытный участок занимает 12 гектаров — треть клубничных угодий агрофирмы. Первый урожай по новой схеме рассчитывают получить через месяц.
Хранить клубнику долго не получится — её сразу везут на рынки и в торговые сети Липецкой области, затем в соседние регионы Черноземья и Москву. Часть ягоды уходит на переработку: из неё варят джем или отправляют на завод шоковой заморозки.