Смело покупайте три пачки — внутри настоящие сливки: эксперты Роскачества составили список самых качественных марок сливочного масла

Натуральное сливочное масло с жирностью 72,5% остается неизменным фаворитом российских завтраков и домашней выпечки. Но как отличить качественный продукт от подделки? Масштабная экспертиза Роскачества дала окончательные ответы, проверив десятки популярных марок со всей страны.

Топ производителей, заслуживающих доверия

Эксперты не просто выявили нарушения, но и составили список самых добросовестных производителей. Высокий знак качества получили 23% протестированных образцов. В число лидеров вошли:

• «365 дней» — демонстрирует стабильное качество
•  «Деревенская буренка» — эталон натурального продукта

Интересно, что среди бюджетных марок обнаружились настоящие звезды качества. Это доказывает: высокая цена не всегда означает безупречное качество, а производить хорошую продукцию по доступной стоимости вполне реально.

4 простых шага для правильного выбора

Покупка настоящего сливочного масла не требует специальных знаний. Достаточно запомнить несколько проверенных правил.

Внимательно читаем состав
Главный критерий — минималистичный список ингредиентов. В настоящем масле должны значиться только нормализованные или пастеризованные сливки. Насторожить должны любые упоминания растительных жиров — пальмового, кокосового или других масел. Такой продукт является спредом, а не натуральным маслом.

Не переплачиваем за бренд
Исследование развеяло миф о прямой зависимости цены и качества. Среди недорогих марок нашлись образцы, получившие высшие оценки. Региональные производители вроде «Вкуснотеево» из Воронежской области, «Каждый день» из Омска и «Приволжский молочный завод» из Нижегородской области доказали — отличный продукт не обязательно должен быть самым дорогим.

Выбираем проверенных производителей
Крупные федеральные бренды с устойчивой репутацией в большинстве случаев подтвердили свое качество. Их масштабы производства и многолетний опыт служат дополнительной гарантией от фальсификации.

Изучаем маркировку
Избегайте продуктов с нечеткими названиями типа «Масляный продукт» или «Масло с растительными добавками». Четкая надпись «Масло сливочное» и указание жирности 72,5% — первые признаки добросовестного производителя.

Почему это важно

Настоящее сливочное масло содержит ценныые витамины A, E, D, которые усваиваются только с натуральными молочными жирами. Фальсификат с растительными добавками не только не приносит пользы, но и может навредить здоровью при регулярном употреблении.

Покупать качественное сливочное масло в России стало значительно проще. Ориентируясь на результаты независимых экспертиз, внимательно изучая состав и не переплачивая за раскрученный бренд, вы всегда сможете выбрать по-настоящему вкусный и безопасный продукт для семейного стола. Помните: хорошее масло имеет равномерный цвет, приятный сливочный аромат и тает во рту, оставляя нежное послевкусие.