Проверка Роскачества: какой растворимый кофе лучше не покупать - рекомендация экспертов

Любите начинать утро с чашки ароматного растворимого кофе? Недавнее исследование Роскачества заставляет внимательнее присмотреться к баночкам на полках супермаркетов. Специалисты проверили десятки популярных марок, чтобы выяснить — какой кофе действительно соответствует стандартам качества, а какой лучше обходить стороной.

Как проходила проверка

Эксперты закупили образцы растворимого кофе в обычных магазинах, после чего отправили их в аккредитованные лаборатории. Исследование включало несколько этапов — анализ содержания углеводов, проверку на наличие посторонних добавок, поиск потенциально опасных примесей. Каждый образец изучали по 30 параметрам качества и безопасности.

Особое внимание уделили возможной фальсификации продукта. Недобросовестные производители иногда добавляют в кофейный порошок цикорий, злаковые культуры или другие наполнители, снижая себестоимость, но ухудшая вкус и качество напитка.

Проверенные марки, которым можно доверять

Шесть брендов получили высшие оценки экспертов и могут считаться эталоном качества:

• Jardin — отличная растворимость и насыщенный вкус
• Jacobs — сбалансированный состав без посторонних примесей
• Nescafe — стабильное качество во всех проверенных образцах
• Ambassador Platinum — хорошая крепость и аромат
• Московская кофейня — достойный отечественный продукт
• Черная карта — соответствует заявленным характеристикам

Марки показали идеальные результаты по всем параметрам — отсутствие нежелательных добавок, правильная технология обработки зерен, соответствие стандартам безопасности.

Кофе с сомнительным составом

Три торговых марки вызвали серьезные нарекания у специалистов:

• Italica — обнаружены примеси цикория
• Фаворит — выявлено содержание злаковых культур
• MacCoffee Favorite — несоответствие заявленному составу

Подобные добавки не только меняют вкус напитка, но и могут считаться признаком фальсификации. Производители не указывают наличие дополнительных компонентов на упаковке, вводя потребителей в заблуждение.

На что обращать внимание при покупке

Роскачество рекомендует тщательно изучать этикетку перед приобретением растворимого кофе. Добросовестные производители всегда указывают полный состав продукта. Если в списке ингредиентов значится что-то кроме собственно кофе — стоит задуматься о целесообразности покупки.

Обращайте внимание на стоимость — слишком низкая цена часто свидетельствует о наличии наполнителей. Качественный растворимый кофе не может стоить дешево из-за сложной технологии производства.

Проверяйте дату изготовления и целостность упаковки. Просроченный кофе теряет вкусовые качества, а нарушение герметичности приводит к окислению продукта.

Почему важно выбирать проверенный кофе

Регулярное употребление некачественного растворимого кофе с посторонними добавками может негативно сказаться на здоровье. Некоторые производители используют дешевые стабилизаторы и ароматизаторы, способные вызывать аллергические реакции или проблемы с пищеварением.

Исследование Роскачества — не повод полностью отказываться от растворимого кофе, а причина более осознанно подходить к выбору. Сохраните список рекомендованных марок — он поможет не ошибиться в супермаркете и наслаждаться любимым напитком без риска для здоровья.