Гости будут в восторге: на новогодний стол делаем салат «Шишки» — необычно, просто и невероятно вкусно

Приближается Новый год, и многие уже начинают планировать праздничное меню. Если хочется удивить гостей не только вкусом, но и внешним видом блюд, стоит обратить внимание на салат «Шишки». Это оригинальное угощение легко готовится и становится настоящим украшением стола.

Что понадобится для приготовления

Для салата нужны следующие ингредиенты:

• Куриная грудка — 300 г
• Яйца — 4 шт.
• Сыр Гауда или другой полутвердый — 130 г
• Консервированные ананасы — 1 банка
• Свежий огурец — 1 шт.
• Лук — 1 головка
• Мультизлаковые хлопья — 100-150 г
• Майонез — для заправки
• Соль — ½ ч.л.
• Сахар — 1 ч.л.
• Яблочный уксус — 1 ст.л.
• Черный молотый перец — по вкусу

Как приготовить салат

Начинаем с подготовки продуктов. Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде до готовности, затем остужаем и измельчаем. Яйца варим вкрутую, очищаем и даем остыть. Лук нарезаем мелкими кубиками, добавляем соль, сахар и уксус, заливаем кипятком и оставляем на 15 минут. После этого сливаем жидкость через сито.

Далее готовим остальные компоненты:

• Сыр натираем на крупной терке
• Ананасы нарезаем небольшими кубиками
• Отварную курицу измельчаем таким же образом
• Яйца натираем отдельно

В просторной миске смешиваем курицу, ананасы, сыр и маринованный лук. Добавляем соль, перец и майонез, тщательно перемешиваем.

Формируем и украшаем блюдо

На плоское сервировочное блюдо выкладываем салатную массу, формируя небольшие шишки. Каждую шишку обильно посыпаем мультизлаковыми хлопьями — они создают эффект сосновой чешуи.

Последние действия:

• Свежий огурец натираем на терке
• Слегка отжимаем лишний сок
• Выкладываем между шишками, создавая иллюзию веточек

Салат готов к подаче! Сочетание нежной курицы, сладковатых ананасов и хрустящих хлопьев делает это блюдо настоящим хитом праздничного стола.