Смело берите несколько банок: Роскачество назвало лучшие марки зелёного горошка

Результаты новой проверки Роскачества показали, что продукция восьми производителей консервированного зеленого горошка не соответствует обязательным государственным стандартам качества. Что значит, на банках написано одно, а внутри может оказаться совсем другое. Поэтому к выбору горошка для салатов стоит подойти внимательно.

Эксперты исследовали 20 популярных торговых марок. Разбираемся, какой горошек можно брать без страха, а какой лучше оставить на полке.

Кто попал в чёрный список

Нарушения обязательных требований были обнаружены в товарах следующих производителей: «Ашан», «Знак заботы», «Лента», «Маркет», «Овощ в помощь», «Юнона», Global Village и О’кей Daily.

Подобное означает, что такой горошек не гарантирует заявленного состава и безопасности для потребителя. В банках могли оказаться лишние добавки, консерванты или сырьё сомнительного качества. Для праздничных салатов такие продукты точно не подходят.

Марки, которые не дотянули до высоких стандартов

Ещё четыре марки — Green Ray, Greenola, Heinz и «Кубаночка» — соответствуют всем обязательным нормам. Однако они не дотягивают до более строгих опережающих стандартов Роскачества. 

Такой горошек безопасен, его можно есть. Но по вкусу, консистенции или содержанию полезных веществ он уступает лидерам рейтинга.

Лучшие марки по версии Роскачества

Наиболее высокий результат показали восемь брендов, чья продукция полностью соответствует как обязательным, так и опережающим требованиям. Именно такие марки могут претендовать на получение российского Знака качества.

В список лидеров вошли:

• «Бондюэль»;
• «ВкусВилл»;
• «Дядя Ваня»;
• «Кормилица»;
• «6 соток»;
• «Фрау Марта»;
• Eko;
• Globus.

Горошек можно смело брать для оливье, винегретов и других салатов. Внутри только натуральные ингредиенты, без лишних добавок.

Что означают опережающие стандарты

Соответствие опережающим стандартам Роскачества подразумевает не только безопасность, но и повышенные потребительские характеристики. Для зеленого горошка это, в частности:

• минимальное содержание дроблёных зерен;
• отсутствие посторонних примесей;
• натуральный цвет и консистенция;
• сохранение витаминного состава.

То есть такой горошек не только безопасен, но и вкусен, красив на вид и полезен. Он не разварится в салате, не даст мутный рассол и не испортит общее впечатление от блюда.

На что обратить внимание при покупке

Даже если марка есть в списке лучших, стоит внимательно осматривать банку. Обращайте внимание на срок годности, целостность упаковки и внешний вид. Рассол должен быть прозрачным, а горошек — целым, без большого количества лопнувших зёрен.

Если покупаете горошек впервые, лучше начать с проверенных марок из списка Роскачества. 

Итог

Выбор качественного зеленого горошка — дело ответственное, особенно если готовите салаты к празднику. Роскачество проделало работу за нас и составило список лучших производителей.

Восемь марок из списка можно брать смело. Они прошли строгую проверку и подтвердили своё качество. Остальные — либо с нарушениями, либо не дотягивают до высоких стандартов. Лучше не рисковать и выбирать проверенное.