Не чай, не кофе, не какао: ученые назвали самый полезный утренний напиток — улучшает состояние кожи и пищеварение
- 00:35 16 апреля
- Артур Полезный
Привычка начинать день с чашки горячего кофе или крепкого чая укоренилась в народе довольно прочно. Однако специалисты по питанию все чаще советуют пересмотреть утренний перекус. На смену бодрящим напиткам приходит продукт, работающий на организм совсем иначе. Речь о натуральном йогурте без добавок.
Он не содержит кофеина, но зато способен придать энергии за счет сбалансированного состава. Регулярное употребление с утра влияет на состояние кожи, работу желудка и общее самочувствие. Рассмотрим, чем именно полезен этот кисломолочный продукт и как его выбирать.
Связь кишечника и внешнего вида
Основное достоинство качественного йогурта — наличие живых бактериальных культур. Они заселяют кишечник и помогают поддерживать баланс микрофлоры. Когда пищеварительная система функционирует без сбоев, это немедленно сказывается на внешности.
Уходят высыпания и покраснения, цвет лица становится ровнее и свежее. Кожа приобретает здоровый оттенок без использования косметических средств. Такой эффект достигается за счет естественного очищения организма изнутри.
Что еще содержится в утренней порции
Помимо пробиотиков, йогурт богат компонентами, которые заряжают энергией на несколько часов. Вот основные из них.
- Белок. Больше всего его в густом греческом варианте. Он надолго утоляет голод и помогает контролировать аппетит до обеда.
- Кальций. Одна стандартная порция покрывает заметную часть суточной потребности. Минерал важен для костной ткани и нормальной работы мышц.
- Витамины группы B. Они участвуют в превращении пищи в энергию и поддерживают обмен веществ на должном уровне.
За счет состава йогурт смело можно назвать полноценным завтраком, а не легким перекусом. Утренняя порция способна запустить метаболизм и помогает избежать соблазна вредных снеков в первой половине дня.
Правила выбора в магазине
Не каждый продукт с надписью «йогурт» принесет пользу. Для достижения описанного эффекта требуется внимательно изучать состав на упаковке.
Идеальный вариант содержит только два ингредиента: молоко и закваску из живых культур. Следует избегать баночек с добавленным сахаром, фруктовыми сиропами и ароматизаторами. Из-за добавок подобные варианты превращаются в десерт и теряют свои полезные свойства.
Для улучшения вкуса в натуральный йогурт можно добавить горсть свежих ягод, ложку меда или немного орехов. Такой завтрак насытит организм нужными веществами и обеспечит бодрость без скачков сахара в крови.