Роскачество проверило оливковое масло: у половины марок нашли посторонние примеси
- 15:45 7 августа
- Наталья Ходченкова
Оливковое масло стоит дороже подсолнечного. И когда мы покупаем бутылку с надписью Extra virgin, мы рассчитываем на натуральный продукт. Но как часто бывает, красивая этикетка и громкое название не всегда гарантируют качество. Роскачество проверило пятнадцать марок оливкового масла. Результаты оказались неоднозначными. Почти у половины образцов нашли признаки добавления других растительных масел. А ведь такого в настоящем оливковом быть не должно.
Что именно проверяли и зачем
Специалисты Роскачества изучили продукцию из Италии, Испании, Азербайджана, России и Беларуси. Главный показатель, на который смотрели эксперты — жирнокислотный состав. Именно он позволяет определить, натуральный ли продукт перед нами. Если в масле есть примеси других растительных масел, это сразу видно по отклонениям в составе. Семь из пятнадцати образцов такие отклонения показали.
Какие марки оказались под вопросом
Самые громкие результаты касаются масел категории Extra virgin. Пять брендов заявили на этикетке этот высокий статус, но в лаборатории состав не соответствовал. Это Agrolive, Columb, Feudo Verde, Nygellaoil и Vesuvio. У них нашли признаки фальсификации. Еще два образца — Olive Tree и вторая позиция от бренда Columb — заявлялись как смеси масел, но и в них эксперты обнаружили посторонние примеси. Получается, что даже когда производитель прямо указывает, что масло смешанное, он все равно может добавлять что-то лишнее.
Кому можно доверять из проверенных
Хорошая новость в том, что семь марок прошли проверку без замечаний. В их числе Filippo Berio, Monini, ITLV, Vegetelle, De Cecco, Olivea и Borges. У них жирнокислотный состав оказался чистым, без признаков примесей. Например, образец Filippo Berio полностью соответствовал характеристикам натурального оливкового масла. Это означает, что такие марки можно покупать с большей уверенностью. Но здесь есть важный нюанс.
Важное предостережение
Любое исследование относится только к конкретным партиям товара, которые закупали специалисты. Нельзя сказать, что каждый флакон этих марок всегда будет безупречным. Производители меняют поставщиков, условия производства и даже рецептуры. Поэтому положительный результат одной проверки не дает вечной гарантии.
На что обратить внимание при покупке
У всех марок Extra virgin, в которых нашли нарушения, была одна общая черта — цена. Они стоили в два-три раза дешевле, чем качественные аналоги. Конечно, низкая цена не всегда означает подделку. На стоимость влияют урожай, курс валют и логистика. Но слишком большой разрыв должен насторожить. Если масло Extra virgin продается по цене подсолнечного, это повод задуматься.
Также стоит смотреть на точное наименование категории, страну происхождения и качество упаковки. Но полностью проверить состав дома невозможно. Лабораторный анализ — единственный точный метод.
Итог
Проверка Роскачества показала тревожный результат. Почти половина исследованных образцов оливкового масла имела признаки фальсификации. Особенно обидно, что пять из них продавались как Extra virgin. Поэтому не стоит слепо доверять яркой надписи на бутылке. Обращайте внимание на цену, изучайте результаты независимых проверок и старайтесь выбирать проверенные марки.