Больше клубни не прорастают: кладу в мешок картошки 2 плода - и храню прямо в комнате
- 10:15 1 сентября
- Артур Полезный
Совсем скоро дачники начнут выкапывать картофель. Мало собрать урожай — нужно правильно подготовить клубни к зиме. Если соблюсти несколько условий, картошка не прорастёт и не испортится даже при хранении в обычной комнате.
Когда пора копать
Ориентир простой: ботва пожелтела и полегла. После этого выжидают примерно неделю и проверяют один клубень. Если шкурка тёмная, плотная, не шелушится и не продавливается ногтём, картофель созрел. Можно выкапывать.
Подготовка перед закладкой
Выкопанные клубни сначала отряхивают от крупных комьев земли. Так они быстрее просохнут и не покроются плесенью. Затем картошку раскладывают в один слой под навесом на несколько дней.
После просушки урожай перебирают. На хранение отправляют только целые клубни. Повреждённые лопатой или надрезанные лучше сразу отложить на еду. Больные экземпляры выбрасывают без сожалений — иначе в мешке появится очаг заразы, и весь запас быстро сгниёт.
Выбор мешков
Оптимальный вариант — тканевые мешки. Мешковина пропускает воздух, поэтому картофель вентилируется и не гниёт. При этом ткань достаточно плотная и не пропускает свет, под воздействием которого клубни зеленеют и пускают ростки.
Что положить внутрь
В каждый мешок поверх картофеля кладут два зелёных яблока. Они выделяют этилен — газ, который замедляет прорастание клубней. Благодаря этому приёму урожай спокойно лежит без погреба и подвала прямо в комнате. Ни одна картофелина не даст ростков до самой весны, пишет MagadanMedia.