Спагетти из твердых сортов: какие марки прошли свежую проверку Роскачества и попали в топ
- 15:45 21 сентября
- Наталья Ходченкова
Спагетти — продукт, что выглядит почти одинаково независимо от бренда. Желтоватые полоски, пачка, кастрюля — вроде бы здесь история заканчивается. Но при лабораторной проверке разница между производителями становится заметна. В 2025 году Роскачество исследовало 20 торговых марок спагетти. Проверка шла по 434 показателям качества, безопасности и достоверности маркировки. Результаты оказались интересными. И теперь понятно, какие марки стоит брать, а какие лучше обойти стороной. Разберемся подробнее.
Восемь марок соответствовали повышенному стандарту
Сразу восемь торговых марок соответствовали обязательным требованиям и опережающему стандарту. В список вошли «Добродея», Federici, «Шебекинские», Makfa, Maltagliati, pastaZara, Barilla и GranMulino. То есть покупателю есть из чего выбирать. Причем среди лидеров оказались как отечественные, так и хорошо известные зарубежные бренды. Это хорошая новость. Не обязательно гнаться за импортом. Российские производители тоже держат планку. И даже обходят некоторых конкурентов.
Один из лидеров — pastaZara. Марка получила итоговую оценку 5,00 балла. При том цена на момент закупки составляла около 26,20 рубля за 100 граммов. У «Шебекинских», Maltagliati, Barilla и других лидеров результаты тоже оказались высокими. Получается, за хороший результат совершенно не обязательно платить как за деликатес. Хорошие спагетти могут стоить вполне разумно. Главное — знать, какие марки прошли проверку. И тогда выбор в магазине станет проще.
Что проверяли в макаронах
Специалисты оценивали органолептические свойства, физико-химические показатели, безопасность, достоверность маркировки и наличие пестицидов. То есть речь шла не просто о том, разваливаются макароны или нет. Проверялось, насколько заявленные характеристики действительно соответствуют продукту внутри пачки. Что важно. Потому что производители могут писать одно, а класть в упаковку совсем другое. И такие случаи не редкость. Поэтому лабораторные проверки так ценны. Они показывают реальную картину. И помогают покупателям сделать правильный выбор.
Отечественные бренды тоже оказались среди лидеров
Интересный результат: все восемь товаров, соответствовавших повышенному стандарту, были произведены в России. При том в исследовании присутствовали импортные бренды, в том числе итальянские Bioitalia и La Molisana. Так что иностранное происхождение само по себе не дает автоматического преимущества. Хорошие спагетти можно найти и среди российских марок. Это важный вывод. Он говорит о том, что не стоит переплачивать только за надпись «Италия» на упаковке. Качество зависит от технологии и сырья. А не от страны происхождения. И российские производители это доказывают.
Что положить в корзину
Если выбирать строго по результатам исследования, стоит смотреть на «Шебекинские», Makfa, pastaZara, Federici, Barilla, Maltagliati, GranMulino и «Добродея». Эти марки прошли проверку и показали высокие результаты. А еще стоит сравнивать цену именно за 100 граммов. Потому что между пачкой за 80 рублей и пачкой за 120 рублей может оказаться гораздо меньшая разница, чем кажется. Если внутри разный вес. Всегда смотрите на вес. И пересчитывайте цену. Тогда вы не переплатите. И получите качественный продукт. Который порадует вкусом. И не разочарует при варке. Спагетти из твердых сортов — основа многих блюд. Так что стоит выбирать лучшие. И теперь вы знаете, какие марки достойны вашего внимания.