Предприятие приступило к возрождению российского хмелеводства из-за риска прекращения поставок из США, Германии и Чехии на фоне санкций. Полностью отказаться от импортного хмеля планируют через пять лет. Собственное производство позволит контролировать качество и получить уникальный ароматический профиль.
В 2023 году компания приобрела 22 га хмельников в Чувашии у «Агрохмеля», а в 2024 году планирует начать закладку еще 38 га. Перспективная площадь должна составить 600 га. Урожай хмеля из Чувашии уже используется для пивоварения.
Благоприятными для выращивания хмеля регионами на предприятии также считают Липецкую и Воронежскую области, Адыгею, Кабардино-Балкарию, Северную Осетию и Краснодарский край. По словам Игоря Матвеева, сейчас отечественные предприятия выпускают только 5% этой продукции.
