В рамках государственного визита президента РФ Владимира Путина в КНР было подписано межведомственное соглашение между Россией и Китаем, разрешающее ввоз российского топинамбура в Поднебесную.
В Липецкой области эту культуру в промышленных масштабах возделывают в Данковском районе. Там же топинамбур перерабатывают – на предприятии компании «ИстАгроДон», которое в прошлом году запустило вторую очередь завода.
«Очень перспективное направление. Пищевая промышленность, фармацевтика, корма для животных – спектр применения продукции из топинамбура достаточно широкий. Спрос большой. Уже несколько китайских компаний выразили желание сотрудничать с Липецкой областью», – сообщил губернатор региона Игорь Артамонов.
