По его словам, бюджет проекта составит порядка 1 млрд рублей. После выхода на проектную мощность предприятие будет производить около 50 тыс. тон солода в год. Кроме солодовни в рамках проекта планируется построить элеватор и склады для хранения солода.
Как рассказал господин Успенский, солодовенный завод в течение года-двух будет наращивать мощности хранения и производства. Но само производство планируется запустить уже к урожаю будущего года.
Учитывая, что сырья для таких заводов требуется на 25% больше, чем выход солода, ООО «Прометей» будет закупать у местных хозяйств порядка 75 тыс. тонн ячменя ежегодно.
«Мы считаем, что Липецкая область – это хороший регион с точки зрения сырьевой базы. Местные хозяйства уже давно занимаются пивоваренным ячменем и у них это хорошо получается. Когда прошел слух, что в Тербунах построят еще один солодовенный завод, многие фермеры запланировали расширить посевы ячменя под наше производство», - рассказал Артем Успенский.
Напомним, что в Тербунах с 2003 года работает солодовенный завод МПБК «Очаково».
Площадка ООО «Прометей» до 2011 года принадлежала ОАО «Тербунский сыродельный завод», которое совместно с компанией Entremont Alliance планировала выпускать сыры. Затем она перешла к ООО «Прометей», намеревавшимся производить топливные пеллеты. Новые собственники «Прометея» сохранили название компании, изменив основной вид деятельности.
