Начало производства инулина в Липецкой области откладывается с 2012 года. При этом в Данковском районе все это время возделывают топинамбур, из которого не состоявшийся до сих пор завод должен был производить инулин, фруктоолигосахариды и сироп высокой фруктозы, сообщает «Абирег».
В 2014 году первоначально китайский проект признали не пригодным к условиям Черноземья, и его согласилась усовершенствовать бельгийская компания De Smet S. A. Engineers and Contractors.
«Мы не располагаем информацией о том, что происходит с этим проектом. Для нас все осталось на той же стадии, что и в прошлом году», - сказал замглавы района Вячеслав Плескачев, курирующий инвестиционную деятельность.
Напомним, что завод ООО «Истагро Дон» мощностью переработки 40 тыс. тонн топинамбура в год, мог бы производить 2 тыс. тонн пищевого инулина, 750 тонн фруктоолигосахаридов, 750 тонн сиропа высокой фруктозы и до 10 тыс. тонн гранулированных кормов для животноводства.
ООО «Истагро Дон» с уставным капиталом в 1,9 млн рублей создано в 2012 году. Является участником ОЭЗ РУ «Данков». Компания создана как предприятие для производства картофеля, столовых корнеплодных и клубнеплодных культур с высоким содержанием крахмала или инулина.
