На молочном заводе в Хлевенском районе заработала модернизированная линия

Сегодня здесь побывал руководитель исполнительной власти региона Олег Королев. Суточный объем переработки сырья составит 50 тонн. Модернизация производства позволит выпускать более 20 видов высококачественной молочной и кисломолочной продукции, которая будет реализовываться в Липецке и районах области.

Источник сырья – молоко, полученное на семейных молочных фермах предприятия. Две из них уже построены в Хлевенском районе по проекту областной администрации и компании «Группа Черкизово» при содействии Министерства сельского хозяйства РФ. До конца текущего года «Группа Черкизово» построит еще шесть таких семейных ферм. Каждая из них, рассчитанная на содержание 100-150 коров, будет ежегодно отправлять на переработку около 1000 тонн молока. Особенностью семейных молочных ферм является построенное рядом жилье для фермера. По такому принципу, в основном, осуществляется производство молока в большинстве европейских стран.

Олег Королев осмотрел модернизированную линию, продегустировал несколько видов продукции и посетил семейную ферму. Строительство семейных ферм - принципиально новое направление развития агропромышленного комплекса России, считает глава администрации Липецкой области. «Это, в первую очередь, серьезный социальный проект, который совершит переворот в жизни села. Он направлен на возрождение вымирающей российской деревни и реализован при поддержке председателя Совета директоров ОАО «Группа Черкизово» Игоря Бабаева и руководителя Центрально-Черноземного банка Сбербанка России Александра Соловьева. Нужно всемерно приветствовать стремление людей жить на своей малой родине, предоставляя каждому желающему кредит и земельные ресурсы».

В Липецкой области разработана специальная программа строительства семейных молочных ферм, сообщает пресс-служба администрации Липецкой области. Вокруг них будет организовано производство кормов, созданы сотни новых рабочих мест. Земельные богатства России «позволяют организовать полный цикл производства разнообразной социально значимой экологически чистой молочной продукции», считает Олег Королев.