Бутерброды "Шуба": вкусная закуска, которая с лихвой затмит традиционный салат
- 07:02 30 октября
- Артур Полезный
Привычная "Сельдь под шубой" — бесспорный классический вариант праздничного стола. Но порой она надоедает. Что делать, если хочется чего-то нового? Предлагаем необычную версию любимого салата в формате аппетитных бутербродов. Блюдо сочетает все знакомые вкусы, но подается совершенно по-другому — удобно, красиво и очень вкусно.
Ингредиенты для приготовления:
- Бородинский хлеб — 6 ломтиков
- Филе сельди — 200 г
- Свекла — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Майонез — 2 ст. л.
- Зеленый лук или укроп для украшения
Приготовление закуски
Начните с подготовки основных компонентов. Отварите яйца, свеклу и морковь до готовности. Очищенные овощи натрите на средней терке — так масса получится нежной, но сохранит приятную текстуру. Филе сельди мелко нарежьте, внимательно проверив, чтобы не осталось даже мелких косточек.
В просторной миске соедините все подготовленные ингредиенты: тертые овощи, яйца и измельченную сельдь. Добавьте майонез и хорошо перемешайте до однородности. У вас получится ароматный "паштет" с насыщенным вкусом, знакомым с детства.
Ломтики бородинского хлеба можно слегка подсушить в тостере или использовать свежими — в зависимости от ваших предпочтений. Плотным слоем намажьте полученную смесь на хлеб, украсьте мелко нарезанным зеленым луком или веточками укропа.
Такие бутерброды привлекут внимание на любом застолье. Они прекрасно подходят как для праздничного фуршета, так и для быстрого перекуса. Гости точно оценят эту оригинальную подачу классического вкуса — практично, удобно и не менее вкусно, чем традиционный салат.
Читайте также