Зачем переворачивать чашки вверх дном: привычка, о которой жалеют, что не знали раньше

В любой кухне есть шкаф с посудой. Кто-то ставит чашки как попало, кто-то ровными рядами, но большинство даже не задумывается, в каком положении их хранить. А между тем такой простой выбор влияет и на гигиену, и на удобство, и даже, если верить народным приметам, на атмосферу в доме. Моя бабушка всегда переворачивала кружки вверх дном и говорила, что так в доме будет порядок и достаток. С годами я нашла вполне практическое объяснение.

Дело не только в суевериях. Перевернутая посуда реально дольше остается чистой и меньше страдает от пыли. Особенно актуально для открытых полок, где нет стеклянных дверок. За день на донышке внутри чашки может осесть столько всего, что потом не хочется наливать туда чай.

Пыль и грязь не попадают внутрь

Самая очевидная причина хранить стаканы и кружки в перевернутом виде — защита от пыли. Даже в закрытом шкафу она есть, просто мы ее не замечаем. Если чашка стоит правильно, открытой стороной вверх, пыль постепенно скапливается на дне. Потом, когда наливаешь воду, она смешивается с грязью, что как минимум неприятно.

На открытых стеллажах проблема усугубляется. Туда попадают не только пылинки, но и мелкие ворсинки, шерсть животных, если они есть в доме, и даже насекомые. Перевернутая посуда защищена от всего этого, потому что контакт с воздухом происходит только снаружи. Внутри остается стерильно чисто, даже если вы не мыли кружку неделю.

Вода стекает и не оставляет разводов

После мытья на дне посуды всегда остаются капли. Если поставить чашку или стакан нормально, вода собирается внизу, потом высыхает и оставляет мыльные разводы и белесые пятна. Особенно заметно на прозрачных стеклянных стаканах. Вытирать их насухо полотенцем можно, но это лишняя работа и не всегда удобно.

В перевернутом положении вода стекает по стенкам вниз и быстро высыхает, не оставляя следов. К тому же так посуда проветривается лучше. Если кружка была вымыта вечером, к утру она абсолютно сухая, без запаха сырости и затхлости. 

Влажность и плесень не страшны

В закрытых шкафах без вентиляции воздух застаивается. Если поставить влажную чашку правильно, внутри может завестись плесень. Сначала она незаметна, но потом появляется характерный запах, и посуду приходится оттирать с хлоркой.

Перевернутое положение обеспечивает циркуляцию воздуха. Влага испаряется быстрее, и грибок просто не успевает развиться. Подобное актуально для глубоких кружек и пиал, где в обычном положении застой воздуха неизбежен.

Экономия места в шкафу

Еще один плюс, о котором редко думают. Перевернутые чашки удобнее ставить друг на друга. Если они одной формы и размера, их можно сложить стопкой, что сэкономит кучу места. На той же полке поместится в два раза больше посуды.

К тому же так они устойчивее. Стопка из перевернутых чашек стоит надежно, ничего не шатается и не падает при открывании дверцы. Если же ставить их правильно, одна неловкое движение — и вся конструкция рушится.

Народные приметы и суеверия

Бабушкины рассказы про защиту от сглаза и привлечение удачи — конечно, не научный факт, но в них тоже есть зерно. В народной традиции посуда всегда считалась символом дома, достатка, семейного очага. Пустая чашка, стоящая открытой, как бы приглашает пустоту и бедность. А перевернутая, наоборот, символизирует наполненность и защиту.

Кстати, с посудой связано много других примет. Разбитая тарелка или чашка — к счастью. Рассыпанная соль — к ссоре. Нож на столе на ночь оставлять нельзя, накличешь беду. И мусор после заката выносить не стоит, удачу вынесешь вместе с ним. Многие относятся к подобному с улыбкой, но подсознательно порядок на кухне действительно создает ощущение гармонии.

Что еще важно знать про хранение посуды

Если у вас есть дорогой фарфор или чашки с позолотой, их лучше хранить отдельно, чтобы не царапать донышки. Перевернутое положение в стопке может повредить декор, если чашки соприкасаются друг с другом. В таком случае лучше использовать разделители из мягкой ткани или ставить их по одной.

Стеклянные стаканы и рюмки тоже требуют аккуратности. При хранении вверх дном на полке они могут опрокинуться, если поверхность скользкая. Лучше использовать специальные подставки с углублениями или решетки, чтобы фиксировать каждую единицу.

Для повседневной посуды, которая постоянно в ходу, правило перевернутого хранения подходит идеально. Достал, сполоснул, налил чай — и никаких сюрпризов в виде засохшей грязи на дне.

Как приучить себя к новому порядку

Если всю жизнь вы ставили чашки правильно, переучиться бывает сложно. Дело привычки. Можно начать с одного шкафа или одной полки и постепенно перевести всю посуду на новое хранение.

Детям такое положение даже удобнее — им проще достать чашку, схватив за донышко, а не за ручку. И риск уронить меньше.

Главное, чтобы все члены семьи знали правило и соблюдали его. Иначе каждый раз, открывая шкаф, вы будете видеть разнобой, и смысл затеи потеряется.

В итоге вы получаете чистую, сухую, удобно сложенную посуду, которая занимает минимум места и всегда готова к использованию. А если верить приметам, то еще и удачу в дом привлекает. Почему бы не попробовать?