Один из перспективных проектов в пищепереработке стартовал в Долгоруковском районе. Здесь ООО «Долгоруковское молоко» начинает выпуск многофункционального пищевого ингредиента из свекловичного жома. В России еще нет подобного производства. Свекловичное волокно, которое можно добавлять в мясные, молочные и кондитерские изделия, пока еще завозится из-за рубежа. Принципиально новая технология обеспечит экологически чистое пищевое волокно, которое снизит калорийность продуктов питания и удешевит их производство.
Инновационные проекты в сфере обезвреживания горючесодержащих отходов, стройиндустрии, IT-технологий и АПК предложили липецкие предприятия «Промэлектроника», «ЯрСтрой», «ГСКС «Профи», «ЗиПО».
В 2014 году такую господдержку получили девять предприятий Липецкой области на сумму 17,5 млн рублей, а с момента создания реестра инновационных проектов общая финансовая помощь составила почти 60 млн рублей. В настоящее время в областной реестр включено 19 инновационных проектов.
С начала 2014 года в целом по области объем отгруженных инновационных товаров, работ и услуг составил 40,3 млрд рублей. Рост по отношению к аналогичному периоду прошлого года отмечен в производстве электрооборудования (в 4,2 раза), строительных материалов (в 2,1 раза).
Валентина СЕЛИВАНОВА
