Там уточнили, что запасы свеклы на заводе составляют 150 тыс. тонн. Качественное хранение корнеплодов достигается за счет применения метода активной вентиляции кагатов.
Предприятие планирует работать до середины марта и произвести в текущем году 40 тыс. тонн сахара из свеклы урожая 2015 года.
На сахарных заводах региона уже переработано 4,2 млн тонн корней, выработано 643 тыс. тонн сахара-песка при средней сахаристости 18,7%. Это почти на 200 тыс. тонн больше, чем было произведено годом ранее.
Отметим, что на сегодняшний день в Липецкой области переработку ведут лишь три сахарных завода.
Владислав ДЕРЕВЯШКИН
