18 липецких точек фастфуда готовили шаурму из непонятного мяса

 

Инспекторы Россельхознадзора нашли 18 киосков быстрого питания, которые готовят шаурму и чебуреки из мяса без документов. Точки работают у автовокзала, Центрального рынка, в парке Победы и на улицах Генерала Меркулова и Зои Космодемьянской.

Проверяющие из управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям выяснили, что предприниматели покупают мясное сырье у поставщиков без ветеринарных справок. Документы должны подтверждать, что продукция безопасна и в местах производства нет опасных болезней животных. При этом владельцы киосков даже не зарегистрированы в государственных информационных системах.

В меню проблемных заведений - шаурма, чебуреки, самса, хот-доги и пирожки с сосисками. Проверка показала, что мясо для начинки поступает без документов о происхождении и качестве. Покупатели рискуют получить отравление или подхватить инфекцию.

Предпринимателям объявили предостережения. Материалы передали в управление Роспотребнадзора по региону - там решат, какие меры применить к нарушителям. Владельцам грозят штрафы.

Ранее мы писали о том, что девять партий молочки оказались заражены кишечной палочкой.