2 куска слоеного теста и горсть фарша — как за полчаса сделать супер-сытный пирог: подойдёт и к завтраку, и на перекус

Бывают дни, когда нужно быстро приготовить что-то сытное и вкусное на завтрак или к чаю. В таких случаях выручит рецепт пирога из готового слоеного теста с мясной начинкой. Он требует минимум ингредиентов и времени, но результат всегда превоходенс. Такую выпечку стоит держать в запасе на случай неожиданных гостей или когда нет сил стоять у плиты.

Что нужно для быстрого пирога

Ингредиенты довольно простые, и большинство из них, скорее всего, уже есть у вас дома:

• Слоеное тесто бездрожжевое — одна стандартная упаковка, в которой два пласта.
• Фарш — подойдет любой: куриный, свиной, говяжий или смешанный. Нужно всего 50-80 граммов.
• Лук репчатый — четверть небольшой головки.
• Соль и перец — по вашему вкусу.
• Молоко или яичный желток — чтобы смазать пирог для красивой золотистой корочки.

Не стоит удивляться небольшому количеству фарша. Его вполне хватит, чтобы равномерно распределить по тесту и придать блюду насыщенный мясной вкус.

Как приготовить пирог за 30 минут

Весь процесс предельно легок и не требует кулинарных навыков.

1. Шаг 1: Подготовка основы. Разморозьте тесто по инструкции на упаковке. Раскатайте один пласт потоньше и выложите его на противень, застеленный пергаментом.
2. Шаг 2: Начинка. Мелко нарежьте или натрите на терке четвертинку лука. Смешайте его с фаршем, посолите и поперчите.
3. Шаг 3: Формовка. Равномерно распределите фаршевую начинку по поверхности теста. Накройте ее вторым пластом теста. Края аккуратно защипните, а чтобы было красиво и надежно, можно пройтись по ним вилкой.
4. Шаг 4: Выпечка. Смажьте верх пирога молоком или взбитым желтком. Сделайте несколько проколов вилкой сверху, чтобы выходил пар. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут, пока пирог не зарумянится.

Готовый пирог можно подавать теплым или холодным. Блюдо довольно универсально, поскольку всегда получается и спасает в ситуациях, когда нужно накормить семью быстро и без хлопот.