Больше овсянку не варю просто так: взбиваю с бананом — получается легкая, воздушная, ароматная: полезная вкуснятина за 10 минут
- 06:24 5 апреля
- Артур Полезный
Обычная овсянка многим надоедает. Но есть способ сделать её воздушной, нежной и сладкой без добавления сахара. Достаточно одного банана и блендера.
Что понадобится
Возьмите 60 граммов овсяных хлопьев (быстрого приготовления), 300 мл молока, 200 мл воды, один спелый банан и щепотку соли. Для вкуса можно добавить половину чайной ложки корицы. Если хочется послаще — ложку мёда или кленового сиропа. Сверху для красоты и пользы положите ягоды, орехи или гранолу.
Как приготовить
В кастрюле смешайте молоко с водой и доведите до кипения. Засыпьте хлопья и соль, убавьте огонь и варите 5–7 минут. Постоянно помешивайте, чтобы каша не пригорела. Если хлопья требуют долгой варки, добавьте ещё 3–5 минут.
Пока овсянка варится, очистите банан и порежьте его кусочками. Когда каша готова, снимите её с плиты и дайте постоять пару минут. Добавьте банан, корицу и мёд по желанию. Теперь самое интересное: погружным блендером взбейте всё до однородной кремовой консистенции. Не перестарайтесь — масса не должна превратиться в жидкое пюре.
Как подавать
Перелейте взбитую овсянку в тарелку. Сверху выложите свежие ягоды, орешки или гранолу. Так завтрак становится не только вкуснее, но и сытнее. Подавайте блюдо тёплым. Отлично идёт с чашкой кофе или травяного чая. Получается быстрый, полезный и красивый старт дня без лишнего сахара.