В твороге из Чаплыгина нашли антибиотики

За 5 месяцев 2007 года специалистами управления Роспотребнадзора по Липецкой области было забраковано и снято с реализации 257 партий пищевых продуктов общим весом 2746 килограммов....

За 5 месяцев 2007 года специалистами управления Роспотребнадзора по Липецкой области было забраковано и снято с реализации 257 партий пищевых продуктов общим весом 2746 килограммов. 215 партий утилизированы, остальные пошли на переработку, корм скоту и прочее. Чаще всего санитарные врачи браковали молоко и молочные продукты. С начала года было изъято с прилавков липецких магазинов 54 партии данного продукта, весом 1930 килограммов. Молоко продавалось с истекшим сроком годности.
А в одной из партий творога Чаплыгинского молокозавода санитарные врачи обнаружили… антибиотики. На прилавки этот товар не попал. Его сняли с производства. Для проверки творога специалистов Управления Роспотребнадзора, вызвал сам завод . Продукт имел не свойственный вкус. Как выяснилось позже, молоко для изготовления творога было закуплено в одном местных хозяйств, а коровы, которые его дали, прошли лечение антибиотиками.
Санитарными врачами забраковано 48 партий просроченных мясопродуктов, общим весом 82 килограмма, и еще 135 килограммов птицы. Снято с реализации 15 партий или 120 литров алкоголя. В большинстве случаев специалисты находили в напитках примеси.
За 5 месяцев на нарушителей санитарного законодательства управлением Роспотребнадзора по Липецкой области наложено 1618 штрафов на сумму 2 миллиона 363 тысячи рублей. Отстранено от работы 167 человек. В суды направлено 20 материалов о приостановлении эксплуатации объектов общественного питания и торговли. По 11-и были получены положительные результаты