Вот зачем продавцы из "Магнита" и "Пятерочки" забирают себе маленькие пакетики из ящиков с бананами

Выбирая бананы в сетевом магазине, можно заметить в ящике маленькие пакетики. Их часто называют фрешеры. Продавцы иногда аккуратно достают их и забирают с собой. Это не случайность, а практичный бытовой лайфхак, который помогает дольше сохранять свежесть не только бананов, но и других продуктов.

Как работают эти пакетики

Основная задача такого пакета — контролировать созревание фруктов. Зеленые бананы выделяют этилен и другие газы, которые запускают процесс быстрого дозревания. Если этот газ накапливается, вся партия может перезреть одновременно. Фрешер содержит специальный сорбент, который впитывает излишки этилена. Это позволяет замедлить естественные процессы и сохранить товарный вид фруктов во время долгой перевозки и хранения на складе.

Почему их забирают домой

Когда ящик вскрывают, эти пакетики обычно выбрасывают. Но опытные продавцы знают, что их полезные свойства еще не исчерпаны. Фрешер можно «перезарядить», просто оставив на солнце на несколько часов. Газы уйдут, и пакетик снова будет готов к работе.

В домашних условиях его можно использовать для разных целей:

• Положить в контейнер с помидорами или авокадо, чтобы они не перезрели за один день.
• Разместить в вазе с фруктами, где лежат яблоки, груши или манго.
• Отправить в холодильник, в отсек для овощей, чтобы зелень, огурцы или ягоды оставались свежими дольше.

Это простой и бесплатный способ снизить количество испорченных продуктов. Особенно он полезен для тех, кто покупает овощи и фрукты про запас. Так что теперь, если увидите в ящике такой пакетик, вы будете знать его настоящую ценность. Это не мусор, а маленький помощник на кухне.