Поголовье коров и свиней сокращается в области

Липецкое сельское хозяйство показало противоречивые результаты по итогам 2025 года. Объем производства достиг 255,4 миллиарда рублей, превысив показатели предыдущего года на 13,2 процента. Данные 16 февраля опубликовал Липецкстат.

Производство мяса в регионе сократилось. Скота и птицы на убой вырастили 406,8 тысячи тонн, что на 2,3 процента меньше показателей 2024 года. Параллельно выросло производство молока — до 344,4 тысячи тонн, прибавка составила 6,5 процента. Птицефабрики увеличили выпуск яиц на 8,7 процента, произведя 925,1 миллиона штук.

Продуктивность животных изменилась неравномерно. Одна корова в сельхозорганизациях дала 9992 килограмма молока за год, прибавив 6,4 процента. Яйценоскость несушек снизилась с 301 до 299 штук на птицу.

Поголовье скота сократилось по всем направлениям. На начало 2026 года крупного рогатого скота насчитывалось 106,1 тысячи голов — на 4,8 процента меньше годичной давности. Коров стало 39,9 тысячи, сокращение составило 3,8 процента. Свиней выращивают 760,5 тысячи голов, овец и коз — 56,4 тысячи. Поголовье мелкого скота уменьшилось заметнее других категорий, потеряв 7,9 процента за год.

Рост выручки при сокращении поголовья указывает на повышение эффективности производства. Животноводы региона компенсируют меньшее количество скота увеличением надоев и улучшением технологий.