Липецкие производители выпускают 97% замороженного картофеля в России

Липецкая область производит почти весь замороженный картофель России. По данным регионального минсельхоза от 13 марта, в 2025 году область сохранила первое место в стране по выпуску переработанного и консервированного картофеля. Предприятия выдали свыше 268 тысяч тонн продукции, что составило почти половину всего российского объема.

Доля липецкого замороженного картофеля на отечественном рынке превысила 97%. Помимо картофеля, регион занимает лидирующие позиции по производству мясосодержащих консервов, мясной продукции для детского питания, дрожжей и свекловичного жома.

Область также вошла в топ-5 регионов России по выпуску сахара, соевого и рапсового масел, консервов из мяса птицы. В первую пятерку регион попал и по производству переработанных фруктов и ягод, молочной и фруктово-овощной продукции для детского питания, овощей закрытого грунта и премиксов.

Губернатор Игорь Артамонов назвал достижения АПК региона результатом модернизации производств и поддержки перерабатывающей отрасли. Предприятия обеспечивают продовольственную безопасность не только области, но и всей страны. Успехи в переработке картофеля подтверждают высокое качество липецкой продукции, отметил глава региона.

По итогам года область укрепила позиции как один из ведущих сельскохозяйственных регионов России. Местные предприятия продолжают наращивать объемы производства и расширять ассортимент выпускаемой продукции.