Берут творог и батон готовлю эту вкуснятину к завтраку: творожные лодочки в хрустящем батоне – дети просят готовить каждый день

Ищете быструю и очень вкусную идею для завтрака? Попробуйте творожные «лодочки» из батона. Это блюдо готовится буквально за 15 минут, а результат радует всю семью: хрустящая снаружи и нежная внутри начинка из творога. Дети просят готовить такие лодочки каждый день.

Что понадобится (граммовки):

• Батон (1 шт.)
• Творог — 250 грамм
• Сахар — 1 ст. л. (в начинку)
• Соль — 1/3 ч. л.
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Сметана — 2-3 ст. л.
• Сушёная вишня или клюква — 20 г (по желанию)
• Яйца — 2 шт.
• Молоко — 3 ст. л.
• Сахар — ½ ч. л. (в кляр)
• Сливочное масло — для жарки

Как приготовить

Основой станет батон. Его нужно нарезать на куски толщиной 2-3 см. Но отрезаем только каждый второй кусок. В куске между делаем надрез сверху, не дорезая до конца, чтобы получился «кармашек» для начинки.

Теперь готовим творожную смесь. В миске смешиваем творог, сахар, соль, сметану и ванильный сахар. Для вкуса можно добавить горсть промытой сушёной вишни или клюквы. Этой начинкой щедро заполняем кармашки в батоне.

Следующий этап — кляр. В отдельной тарелке вилкой или венчиком взбиваем яйца с молоком и половиной чайной ложки сахара. Каждую начиненную «лодочку» обмакиваем со всех сторон в этой яичной смеси.

Жарим на хорошо разогретой сковороде на сливочном масле с двух сторон до красивой золотистой корочки. Подавать лучше сразу, пока хлеб хрустит, а творог остаётся тёплым и нежным.

Получается отличная альтернатива ватрушкам или сырникам, которая всегда получается и требует минимум усилий. Приятного аппетита!