Сплошная «пальма» или выгодное предложение: стоит ли брать более дешёвые конфеты и печенье в «Светофоре»
- 16 апреля 09:40
- Владимир Пресняков
Полки магазинов ломятся от сладкого. Коробки, упаковки, фантики — глаза разбегаются, рука тянется то к одному, то к другому. Но стоит перевернуть пачку и пробежаться глазами по составу, как желание покупать резко улетучивается. Ароматизаторы, идентичные натуральным, заменители, эмульгаторы, глазурь вместо шоколада. И главный пугающий ингредиент — пальмовое масло. О нем слагают легенды, им пугают детей и впечатлительных взрослых. Особенно достается магазинам низких цен вроде Светофора. Мол, там все сплошь из пальмы, просрочка и подделка. Давайте без истерик разберемся, что к чему.
Одинаковые коробки на разных полках
Скажу честно: я не вижу большой разницы между кондитеркой в Светофоре, Фикс Прайсе, Магните или Пятерочке. Те же батончики, та же халва в шоколаде, те же бренды вроде Ярче, Чио-Рио, Бонфети. Состав на упаковках идентичный, производитель один и тот же. Только ценник в Светофоре чуть ниже. Это факт, который легко проверить, просто походив по разным магазинам с блокнотом.
Я конфеты почти не ем, муж иногда берет на работу что-то к чаю. Печенье покупаем спокойно, без оглядки на страшилки про вездесущую пальму. Если уж бояться, так бояться везде. В Ленте и Перекрестке в пряники добавляют те же Е-шки, ту же глазурь и те же заменители. Никто не печет отдельную партию для элитного супермаркета на вологодском масле и бельгийском шоколаде. Конвейер один на всех.
Отзывы, от которых голова кругом
Читать отзывы о продуктах из Светофора — занятие для крепких нервов. Одни пишут, что все вкусное и качественное, другие сравнивают с помойкой и мылом. Третьего не дано, только черное и белое. Вот несколько примеров из сети, чтобы вы понимали разброс мнений.
Одни утверждают, что конфеты вкусные и претензий нет. Другие в ответ кричат про одну пальму и сравнивают текстуру с пластилином, который даже во рту не тает. Кто-то закупает печенье коробками и уверяет, что по качеству оно не хуже магазинного. Их оппоненты клянутся, что все печенья в Светофоре — мыло из пальмового масла, сахара и порошков. Третьи резонно замечают, что заменитель какао-масла допущен Роспотребнадзором, не вреден и определяет низкую цену.
Как видите, ориентироваться на чужие впечатления бесполезно. У каждого свой вкус, свои ожидания и свой кошелек. Люди идут в Светофор не от хорошей жизни, а чтобы сэкономить. И если купленные конфеты напоминают вам подслащенную замазку, просто не берите их в следующий раз. Без сладкого прожить можно, это не хлеб и не молоко.
Пальмовое масло как главный злодей
Пальма стала современной страшилкой. Раньше детей пугали милиционером или цыганами, теперь — пальмовым маслом в печенье. При этом в девяностые все дружно мазали маргарин Рама на батон и никто не падал в обморок от состава. Сейчас же вокруг этого ингредиента развели такую истерию, будто его добывают из ядовитых змей.
Я не собираюсь убеждать вас, что все сладости в магазинах натуральные и полезные. Это не так. Но и пугать лишний раз не стану. Все взрослые люди умеют читать состав и понимают, что конфеты с печеньем — не обязательная часть рациона. Боитесь пальмы — не покупайте. Никто не заставляет килограммами сметать сладкое с полок. Вы сами кладете коробки в тележку, оплачиваете на кассе, а потом жалуетесь в интернете. Выбор всегда есть.
Один покупатель на форуме дал любопытный совет: качество шоколадных конфет можно определить по скорости таяния во рту. Настоящее сливочное масло плавится при температуре тела, пальмовое — гораздо медленнее, цепляется к зубам. Вспомните советские конфеты, которые таяли еще в руке. Если следовать этой логике, настоящих сладостей сейчас днем с огнем не сыскать. Ни в Светофоре, ни в Ашане, ни в Ленте.
Что в сухом остатке
Про недорогие сладости из Светофора можно сказать коротко: они съедобные, не просроченные, выглядят как везде. Но вкус — на любителя. Не ждите от них откровений, достойных дорогой кондитерской.
К плюсам отнесем цену. За те же деньги, что в обычном супермаркете вы возьмете небольшую пачку, в Светофоре можно купить килограмм. Иногда попадаются интересные новинки от небольших производителей. Если любите экспериментировать, есть шанс найти что-то приличное за скромные деньги.
Минусы тоже на поверхности. Низкая цена достигается за счет дешевых ингредиентов: заменителей, пальмового масла, ароматизаторов. Качество может плавать — иногда начинка засахаренная, иногда печенье сухое и крошится. Информация о составе на некоторых упаковках минимальная. И всегда есть риск купить кота в мешке, потому что попробовать до оплаты не получится.
Если вам подходит вариант «дешево и сердито», берите смело. Только смотрите дату изготовления и срок годности. И не надейтесь на гастрономический восторг.
Кому лучше обойти полки со сладким в Светофоре стороной? Тем, кто следит за питанием и избегает пальмового масла с искусственными добавками. Гурманам, привыкшим к качественным десертам с насыщенным вкусом. Родителям, которые выбирают сладости для детей и хотят максимально чистый состав без лишней химии.
Ответ на главный вопрос прост. Если для вас важнее цена и объем, покупка в Светофоре может оказаться выгодной. Если в приоритете качество и натуральность — ищите в других местах. Светофор создан для тех, кто готов мириться с компромиссами ради экономии. И ничего плохого в этом нет. Нужно лишь понимать, за чем именно вы идете в магазин.