Можно брать по 5 банок – внутри 100% мясо: Росконтроль перечислил проверенные бренды тушенки из популярных магазинов
- 06:24 27 апреля
- Артур Полезный
Очередная проверка консервов расставила всё по своим местам. Специалисты отобрали банки с полок обычных супермаркетов и посмотрели, что плавает в жире на самом деле. Оказалось, найти честную тушенку всё ещё можно, если знать, куда тянуться.
Что положить в корзину без опаски
В коротком списке лучших засветились «Честный продукт» (свинина высшего сорта) и позиции от Йошкар-Олинского мясокомбината — как говяжья, так и свиная версии. Эксперты зафиксировали там нормальный процент мышечной ткани, приличный вкус и отсутствие сюрпризов вроде хрящей. Чуть скромнее результаты показали «БАРС» и «Ремит», но и к ним вопросов по сути нет. Внутри этих жестянок находится ровно то, что должно быть: мясо, жир и специи. Можно брать сразу по несколько штук про запас.
Где консервы превратились в химический квест
Дальше начинается зона разочарований. В «Главпродукте» нашли соевый изолят и каррагинан, о которых производитель решил умолчать на этикетке. «Добротный продукт» провалил тест по белку — показатель занижен на 20%, зато жира в полтора раза больше нормы. Ещё печальнее ситуация с тушенкой «Скопинский»: недобор белка почти вдвое. Формально продукт может быть безопасным, но назвать его мясным язык не поворачивается.
Запомнить стоит простую вещь: настоящий состав по ГОСТу — это мясо, жир и перец. Никакого крахмала, соевого порошка и усилителей. Бренды, которые пытаются схитрить, обычно грешат мутными формулировками на банке или гордой надписью «сделано по стандарту», не имеющей отношения к государственному ГОСТу. Судите по содержимому и помните про список честных имён.