Для подорожания хлеба были причины
На себестоимость выпекаемого хлеба влияет цена не только зерна, но и вспомогательного сырья, электроэнергии, газа, горюче-смазочных материалов, тароупаковочных материалов, услуг сторонних организаций. Достаточно сказать, что в первом квартале сахар подорожал на 13 процентов, маргарин — на 63, солод — на 17 процентов, растительное масло — на 33. Стоимость транспортных услуг возросла на 22 процента. На себестоимости хлеба отразилось и произошедшее увеличение ставки Единого социального налога — с 26 до 34 процентов.
Иное мнение у начальника областного управления потребительского рынка и ценовой политики Николая Киреева:
— Проведенный управлением экономики администрации Липецкой области и областным управлением потребительского рынка анализ запасов зерна и себестоимости производства хлеба «Липовский» и батона «Крестьянский» показал, что повышение цен на указанную продукцию с первого февраля 2011 года является преждевременным...
Запасы зерна у ОАО «Липецкхлебмакаронпром» позволяют полностью обеспечить потребность области для производства социально значимых сортов хлеба до нового урожая.
Более подробно точка зрения оппонентов приводится на страницах «Липецкой газеты» и в рубрике «СМИ мониторинг» нашего сайта.