Отмываем духовку до идеала: 4 народных средства, которые справятся даже с многолетним нагаром
- 03:45 26 мая
- Наталья Ходченкова
Кажется, только вчера вы мыли, а стенки снова покрыты коричневой коркой. Причина — полимеризация жира. При нагреве он застывает в твёрдую плёнку, которую обычная губка с гелем не берёт. Обычные порошки и жидкости для посуды тут бессильны. Но не спешите покупать дорогую химию с едким запахом. Всё, что нужно для генеральной чистки, уже есть у вас дома. Сода, уксус, лимон, соль и перекись водорода работают не хуже профессиональных средств, а стоят копейки.
Главное правило — начать не с натирания, а с подготовки. Сначала пропылесосьте дно и углы духовки, чтобы убрать крошки и пыль. Для труднодоступных мест можно использовать втулку от бумажных полотенец: наденьте её на шланг пылесоса, сплющите конец и пройдитесь по щелям. Затем займитесь противнями и решётками.
Чистка противней за одну ночь
Самый простой способ отмыть противни без усилий — замочить их в растворе соды и перекиси. Насыпьте соду толстым слоем на дно, распылите сверху перекись из пульверизатора. Оставьте на ночь. Утром грязь смоется буквально одним движением губки. Никакого скрежета и часового оттирания. Реакция между содой и перекисью размягчает даже застарелый нагар.
Сода, уксус, лимон и соль: проверенные методы
Сода — базовое средство для духовки. Смешайте её с небольшим количеством воды до состояния густой пасты. Нанесите на все стенки, дно и дверцу, избегая нагревательных элементов. Оставьте на несколько часов или на ночь. Затем просто смойте влажной губкой. Сода отлично справляется с жиром и не царапает эмаль, если не тереть слишком агрессивно.
Сода + уксус — тандем для тяжёлых случаев. Смешайте их до консистенции густой пасты. Нанесите на загрязнённые места на 2–3 часа. Затем разбавьте уксус с водой 1:1, распылите из пульверизатора на пасту, подождите ещё полчаса и смойте. Уксус усиливает действие соды, расщепляя даже многолетний жир.
Уксус и вода — экспресс-метод для свежих загрязнений. Налейте в кастрюлю 400 мл воды, добавьте два стакана уксуса, доведите до кипения. Поставьте кастрюлю в разогретую духовку на час. Пар размягчит жир. Затем протрите стенки мыльным раствором и чистой тряпкой. Метод занимает минимум активного времени.
Лимон — природный очиститель для застарелых пятен. Выдавите сок двух-трёх лимонов в миску с водой, положите туда же кожуру. Поставьте в духовку, разогретую до 150 градусов, на 30–40 минут. Кислотный пар размягчит грязь, и она легко сотрётся губкой. Плюс — приятный цитрусовый запах вместо химического.
Соль работает по двум схемам. Если пятно свежее, просто засыпьте его солью на 5–10 минут. Соль впитает жир, и вам останется только смахнуть её влажной тряпкой. Если загрязнение засохло, смешайте соль с водой до кашицы, нанесите на пятна и включите духовку на 10–15 минут. Соль нагреется, станет коричневой, впитает грязь. Затем уберите её губкой.
Полезные лайфхаки для трудных случаев
Для удаления локальных подгоревших пятен смочите таблетку для посудомойки водой и потрите загрязнение. Она отлично расщепляет жир. Застарелый налёт можно потереть шариком из фольги — алюминий мягко счищает грязь, не царапая эмаль. Для углов и щелей используйте старую зубную щётку. Её мягкая щетина проникнет в труднодоступные места. Если ни одно средство не взяло, попробуйте пемзу. Она справится даже с застарелым нагаром, но действуйте аккуратно, чтобы не повредить поверхность.
Профилактика: перед запеканием жирных блюд наносите на стенки тонкий слой содовой пасты. Он создаст защитную плёнку, которая соберёт на себя брызги и жир. После готовки останется только снять эту плёнку влажной губкой — и духовка снова чиста.