Разогреваю плавленый сырок в микроволновке и через 5 минут готова хитовая закуска: на вкус как элитная намазка из сыра

Когда гости на пороге или хочется чего-то вкусного к чаю, не обязательно бежать в магазин за дорогими сырами. Самые недорогие плавленые сырки, а они частенько залеживаются в холодильнике, могут превратиться в ресторанную закуску. Нужно всего лишь отправить их в микроволновку на полминуты. Масса становится мягкой, тягучей и отлично смешивается с добавками.

Что понадобится на кухне

Продукты доступные, но сочетание получается выигрышное. Вот основной набор:

• Плавленый сырок (типа «Дружба») — 2 штуки
• Чеснок — пару зубчиков (можно больше, любителям острого)
• Майонез или сметана пожирнее — 1–2 столовые ложки
• Свежий укроп или зеленый лук — небольшой пучок
• Соль, перец, паприка — по щепотке для настроения

Готовим

Сначала сырки освобождаем от фольги и режем кубиками так они быстрее расплавятся. Складываем в миску, которую можно ставить в микроволновку. Ставим таймер на 30–40 секунд при средней мощности. Сыр не должен растечься, только стать совсем мягким.

Достаем, сразу добавляем измельченный чеснок и майонез. Вилкой или ложкой быстро растираем массу до однородности. Пока она теплая, это делается легко.

Затем мелко рубим зелень и вмешиваем ее. Пробуем, если надо — досаливаем. Паприка тут придает красивый цвет и легкую копченую нотку.

Как подать, чтобы съели сразу

Теплая масса пахнет чесноком и зеленью, ее хочется макать во что угодно. Можно намазать на поджаренный хлеб, положить в тарталетки или завернуть в лаваш.

Интересный вариант — фаршировать этой смесью половинки помидоров черри или выкладывать ложкой на кружочки огурца. Получается легко и свежо.

Если останется, уберите в холодильник. Холодной эта масса тоже вкусная, напоминает плавленый сыр, но с чесночным ароматом. Только намазывать тогда будет сложнее, дайте ей постоять при комнатной температуре 10 минут.