Лучший растворимый кофе по версии Росконтроля: теперь покупаю по 3 пачки — и вам рекомендую
- 15:45 29 октября
- Наталья Ходченкова
Растворимый кофе давно перестал быть просто быстрым вариантом «на бегу». Разница между марками становится особенно заметной, когда пробуешь разные варианты. В проверке Росконтроля несколько популярных образцов показали хорошие результаты, но один набрал больше остальных. Рассказываю, кто победил и на что смотреть при покупке.
Что проверяли специалисты
Кофе оценивали по безопасности, составу, натуральности, вкусу и аромату. Также смотрели, соответствует ли продукт заявленным характеристикам и нет ли в нём посторонних примесей. Большинство образцов достойно прошли исследование. Разница проявилась в основном в органолептике, маркировке и отдельных характеристиках состава.
Кто оказался на первом месте
Лучший результат получил сублимированный Jardin — 83 балла. В образце не обнаружили нежелательных примесей. Производитель указал использование арабики из Кении. Эксперты высоко оценили вкус и аромат напитка. Такой результат объясняет, почему этот кофе стоит брать в запас.
Какие марки оказались рядом с лидером
На втором месте расположился Jacobs Monarch с 79 баллами. Небольшая разница связана в том числе с информацией на упаковке. По 78 баллов набрали Tchibo Exclusive, Nescafe Classic и Today. Сразу несколько известных марок оказались совсем недалеко от первых двух позиций. Выбор есть.
Что показала середина рейтинга
«Чёрная карта», Auchan и «Московская кофейня на паяхъ» получили по 77 баллов. Они соответствовали основным требованиям и представляют собой обычный натуральный растворимый кофе. Milagro Gold и Ambassador Platinum набрали по 76 баллов. Разница между большинством участников небольшая, поэтому рейтинг скорее показывает нюансы каждого продукта, чем огромный разрыв в качестве.
На что смотреть при покупке
В составе классического растворимого кофе в идеале должен быть указан только кофе без дополнительных компонентов. У сублимированного продукта гранулы обычно крупные и плотные. Цвет может отличаться в зависимости от сырья и степени обжарки. Имеет значение и сорт зерна: арабика даёт более мягкий вкус с лёгкой кислинкой, а робуста делает напиток крепче и добавляет горчинку.
Цена — не единственный ориентир
Дорогая банка сама по себе не гарантирует, что вкус понравится именно вам. Результаты лабораторных проверок помогают оценить безопасность и соответствие заявленным характеристикам. А аромат и крепость остаются вопросом личных предпочтений. Поэтому удобнее смотреть сразу на состав, тип кофе, информацию о сырье и результаты независимых исследований.
Что в итоге
Первое место занял Jardin с 83 баллами. Следом расположился Jacobs Monarch. Несколько других популярных марок отстали всего на один-два балла. В целом большинство участников показали хорошие результаты. Поэтому выбирать можно не только по месту в рейтинге, но и по привычному вкусу, крепости и цене.