Детские оздоровительные лагеря оштрафовали на 300 тысяч рублей

В ходе проверок выявлялись нарушения правил мытья столовой и кухонной посуды, производственного оборудования, не соблюдалась технология приготовления блюд, факты поступления особоскоропортящихся продуктов...

В управлении Роспотребнадзора по Липецкой области подвели итоги работы детских оздоровительных учреждений в первую смену летней оздоровительной кампании 2011 года.

В 1-ю смену на территории Липецкой области функционировало 16 загородных и 396 дневных лагерей, в которых отдохнуло 29,5 тыс. детей, в т. ч. в загородных оздоровительных лагерях – 2,8 тыс. детей, лагерях с дневным пребыванием - 26,0 тыс. чел.

Заезды детей в загородные оздоровительные лагеря проведены с 1 июня по 11 июня. Большинство лагерей с дневным пребыванием начали работу с 1 июня по 7 июня 2011 г. Все учреждения осуществляли свою работу при наличии санитарно-эпидемиологических заключений. Продолжительность смен составила: в пришкольных лагерях – 18 дней, в загородных - 21 день.

Специалистами Роспотребнадзора проводился лабораторно-инструментальный контроль качества питьевой воды, воды из водоемов для купания, пищевых продуктов и готовых блюд, качеством мытья посуды и оборудования. До начала оздоровительного сезона в загородных лагерях был организован 3-х кратный лабораторный контроль качества питьевой воды, а также воды с детских пляжей. В отобранных пробах воды из водоемов для купания патогенной микрофлоры не выявлено.

В ходе надзора специалистами управления Роспотребнадзора по Липецкой области установлено: системы водоснабжения, канализации, оборудование пищеблоков - в рабочем состоянии. Штат лагерей укомплектован, медицинские осмотры и гигиеническое обучение персоналом пройдены. В загородных лагерях организовано 5-ти разовое питание, в лагерях с дневным пребыванием дети получали 2-х разовое питание. Доставка продуктов осуществлялась без перебоев в необходимом ассортименте и в большинстве лагерей нормы питания выполнялись. Запрещенные продукты и блюда в питании детей не реализовались.

В ходе проверок выявлялись нарушения правил мытья столовой и кухонной посуды, производственного оборудования, не соблюдалась технология приготовления блюд, факты поступления особоскоропортящихся продуктов без документов, подтверждающих качество, несвоевременного ведения необходимой документации. Отмечались случаи допуска детей без медицинских справок, без сведений о прививках.

По выявленным нарушениям санитарных норм и правил специалистами управления Роспотребнадзора по Липецкой области всего было составлено 278 протоколов об административном правонарушении на сумму 295,6 тыс. руб.

При оценке эффективности оздоровления детей в летних оздоровительных учреждениях Липецкой области выраженный оздоровительный эффект отмечен у 98% детей, слабый оздоровительный эффект – у 1,6%, отсутствие оздоровительного эффекта – у 0,4% детей. Групповых случаев инфекционных заболеваний в течение 1 смены в оздоровительных учреждениях области не зарегистрировано.