В Европе мандариновые корки стоят дороже самого фрукта, а мы не жалеем и выкидываем: классно помогают в хозяйстве

После новогодних праздников горы мандариновой кожуры летят в мусорку. Мы даже не задумываемся, что избавляемся от полезной вещи. В Европе корки цитрусовых стоят дороже самих фруктов. Их используют в кулинарии, быту, косметике и садоводстве. Пора и нам научиться применять их с умом.

Чистота и свежесть без химии

Кожура мандаринов отлично заменяет покупные освежители воздуха. Разложите свежие корки по комнатам или просто помните в руках — эфирные масла наполнят дом приятным ароматом. Никакой химии, только натуральный запах.

На кухне корки работают как чистящее средство. Эфирные масла и лёгкий абразивный эффект помогают оттирать жир с плиты и духовки. Просто потрите загрязнённое место свежей коркой, потом протрите тряпкой.

Чтобы в мусорном ведре не пахло, бросьте туда несколько корок. Они впитывают запахи и оставляют после себя цитрусовую свежесть. Меняйте раз в пару дней.

Что можно приготовить из корок

Цедра из мандаринов делает выпечку ароматнее любой химической эссенции. Натрите корки на мелкой тёрке, высушите и храните в банке. Добавляйте в кексы, печенье, творожные запеканки.

Можно сделать цитрусовый сахар. Смешайте сахарный песок с мелко натёртой цедрой, дайте настояться в закрытой банке неделю. Такой сахар добавляют в чай, кофе, десерты.

Сушёные корки заваривают вместе с чаем. Получается напиток с лёгким мандариновым вкусом без лишних калорий и добавок.

Для красоты и здоровья

Ванна с мандариновыми корками расслабляет не хуже дорогих пен. Засушенные корки бросьте в горячую воду, пока набирается ванна. Эфирные масла раскроются, кожа станет мягче, а настроение поднимется.

Настойкой на корках протирают лицо как тоником. Она сужает поры и освежает кожу. Только проверьте на аллергию сначала.

На даче корки тоже пригодятся

Садоводы знают секрет: мандариновая кожура отпугивает тлю и муравьёв. Разложите свежие или сухие корки вокруг растений, и вредители обойдут их стороной. Можно закопать измельчённую кожуру в почву — при разложении она отдаст земле полезные вещества.

Компост с цитрусовыми корками становится питательнее. Только не кидайте их слишком много, чтобы не закислить компостную кучу.

Как правильно заготовить

Перед использованием мандарины нужно хорошо вымыть щёткой, лучше с содой. Чтобы снять цедру, используйте мелкую тёрку, не задевая белую горькую часть.

Сушить корки можно просто на бумаге в комнате или в духовке при минимальной температуре с приоткрытой дверцей. Хранятся они в стеклянных банках или бумажных пакетах.

Теперь, когда будете чистить мандарины, вспомните, сколько полезного можно из них сделать. Не спешите выбрасывать то, за что в Европе готовы платить.