Даже духовка с вековым налётом отмывается за ночь: 4 народных средства против старого жира
- 12:23 26 апреля
- Наталья Ходченкова
Увидели коричневый налёт на стенках духовки и сразу захотели закрыть дверцу? Такое знакомо многим. Жир, который раз за разом запекался при высокой температуре, превращается в твёрдую корку. Обычные губки и жидкое средство для посуды здесь бессильны. А если начать тереть жёсткой щёткой, легко поцарапать эмаль. Но есть способы, которые работают без вашего участия. Нужно просто запустить химическую реакцию и подождать несколько часов.
Почему обычная уборка не помогает
Под воздействием жара жир меняет структуру. Он полимеризуется — становится похожим на прочный пластик. Такой слой не смывается даже сильным напором воды. Он въедается в эмаль, забивается в углы, вокруг вентилятора и на стёклах. Беда в том, что чем дольше откладывать чистку, тем толще становится покрытие. И тогда без специальных методов уже не обойтись.
Сода и пар — для тех, кто любит натуральное
Возьмите 200–300 граммов пищевой соды и смешайте с половиной литра воды. Должна получиться густая паста, как сметана. Нанесите готовую смесь на все внутренние поверхности духовки — стенки, дно, боковые панели. Не жалейте. Оставьте на 6–8 часов. Удобнее всего делать это на ночь.
Утром налейте воду в противень, поставьте его на нижний уровень, включите духовку на 100 градусов и подождите 20 минут. Пар размягчит грязь, а сода разрыхлит застарелые отложения. После чего вам останется только пройтись по стенкам мягкой влажной губкой. Всё отойдёт без лишних усилий.
Нашатырный спирт — для самых запущенных случаев
Метод требует осторожности. Кухню нужно будет хорошо проветрить. Поставьте в холодную духовку небольшую миску с 50 миллилитрами нашатыря. Рядом поставьте другую миску с кипятком. Плотно закройте дверцу и оставьте всё это на 10–12 часов, лучше на всю ночь. Пары аммиака будут медленно растворять даже вековой жир. Утром откроете духовку и просто протрёте стенки влажной тряпкой. Всё отвалится само. Только не забудьте надеть перчатки и сразу проветрить помещение.
Лимонная кислота — для регулярной лёгкой чистки
Если вы печёте жирное мясо или птицу, применяйте этот способ сразу после готовки, пока духовка ещё тёплая, но не горячая. Разведите две столовые ложки лимонной кислоты в 500 миллилитрах воды. Протрите раствором все внутренние поверхности. Оставьте на полчаса. За это время кислота расщепит свежие жировые капли. Останется только смыть чистой водой.
Уксус плюс перекись — мощная комбинация
Для стойких пятен, которые не взяла сода и не взял нашатырь, смешайте обычный столовый уксус и перекись водорода в равных пропорциях. Перелейте в пульверизатор и нанесите на проблемные зоны. Оставьте на 1–2 часа. Затем смойте губкой. Эта пара запускает окислительную реакцию, которая разрушает даже плотный полимерный слой.
Все четыре метода объединяет одно: вы почти не работаете руками. Нужно просто нанести состав и дать ему время. Жир сам по себе размягчится и начнёт отходить. Выберите способ под свою ситуацию — и ваша духовка снова станет чистой без изнуряющей уборки.