Меня отговаривали брать мясо в Светофоре, а я упёрся и взял: вот что из этого вышло – честный отзыв покупателя

Мы с женой стояли у холодильника с мясом и рассматривали коробку, когда к нам присоединилась ещё одна покупательница. Она молчала, а потом сказала: «Я тоже давно на это филе смотрю, но какое-то оно странное». Мы как раз любим эксперименты и решили купить его, чтобы проверить. Тем более, на нашем канале давно не было обзоров на продукты из «Светофора».

Загадочное маринованное мясо в морозилке

На коробке было написано «Филе маринованное замороженное». Цена — 210 рублей 60 копеек за килограмм. Я раньше не встречал замороженное мясо, которое уже замариновали. Обычно маринад — это для шашлыка, а тут цельные куски. И название — «Пища Орлов». В общем, выглядело подозрительно.

Мы вообще редко берём замороженную курицу, сейчас почти везде есть охлаждённое мясо. Но ради эксперимента взяли. Главный вопрос был: зачем его мариновали? И что скрывается под слоем льда?

Что оказалось на самом деле

Когда мы разморозили мясо, нас ждал сюрприз. Никакого маринада там не оказалось. Совсем. Перед нами были просто цельные куски курицы. И второй сюрприз — это была не филейная часть бедра, как можно было подумать, а самая обычная куриная грудка. Зачем называть грудку «филе бедра» — загадка. Получилось, что покупателя просто вводят в заблуждение.

Как мы это мясо приготовили

Я порезал грудку на небольшие кусочки. Жена обжарила лук с морковкой, добавила туда замороженные лисички, которые мы собрали ещё прошлым летом. К этой поджарке отправилась и нарезанная курица. Всё вместе мы протушили под крышкой.

К блюду решили сделать лёгкий гарнир — капустный салат по простому рецепту. Нужно нашинковать 500 граммов капусты, добавить чайную ложку соли и пару ложек яблочного уксуса. Всё это перемешать и прогреть пару минут на сухой сковороде. Потом переложить в миску, добавить натёртую морковь, столовую ложку сахара и три ложки растительного масла. Капуста от нагревания становится мягче, сахар растворяется, и салат получается сочным, похожим на тот, что раньше подавали в столовых.

Итог: хорошее мясо, но странная маркировка

Сама куриная грудка оказалась вполне качественной. Она была нежной, без лишних прожилок, и в тушёном виде вышла очень вкусной. Если бы не вводящая в заблуждение упаковка, я бы поставил твёрдую пятёрку. Но поскольку меня, как покупателя, попытались обмануть с названием и составом, ставлю оценку «4». Мясо хорошее, но производителю стоит быть честнее.

По материалам Дзен-канала «Зоркий»