Вкуснейший торт "Полено" из 3 ингредиентов для сладкоежек — успеете приготовить даже после работы

После работы сил на готовку часто не остается. А уж если хочется не только чай заварить, а побаловать себя чем-то вкусненьким, то вообще беда. Тут на помощь приходят рецепты, где не надо стоять у плиты часами и закупать полмагазина редких продуктов.

Сейчас набирает популярность торт "Полено". Название не самое изысканное, зато состав порадует любого, кто считает каждую минуту. Всего три ингредиента, минимум движений и результат, от которого домашние будут в восторге.

Что понадобится на кухне

Для этого десерта не нужно ничего труднодоступного. Все продукты продаются в супермаркете и часто уже лежат в холодильнике:

• Берем пачку слоеного теста без дрожжей (450 грамм);
• Потребуется 1 банка сгущенки;
• Пачка сливочного масла (100 граммов хватит).

Тесто лучше разморозить заранее, чтобы не ждать лишнего. Пока оно доходит до нужной кондиции, можно заняться другими делами по хозяйству. Сам процесс готовки займет от силы полчаса, так что торт вполне реально сделать даже в самый загруженный будний вечер.

Как готовить

Сначала разбираемся с тестом. Его нужно нарезать на полоски. Не слишком тонкие, чтобы не сломались, но и не толстые, иначе пропекутся плохо. Отправляем полоски в духовку и ждем, пока станут золотистыми и хрустящими.

Пока тесто печется, делаем крем. Тут вообще ничего сложного. Смешиваем размягченное масло со сгущенкой и взбиваем миксером до однородности.

Когда тесто готово и остыло, начинается самое интересное. Принцип сборки напоминает классический "Наполеон", только в другой форме. Берем пищевую пленку, раскладываем на столе. Сверху выкладываем слой печеных полосок, промазываем кремом. Потом еще слой теста и снова крем.

В конце заворачиваем все это в плотный рулет прямо с помощью пленки. Получается то самое "Полено" — продолговатое, плотное, аппетитное. Отправляем конструкцию в холодильник минимум на 3 часа. Лучше на 4, чтобы торт как следует пропитался.

Совет от опытных кулинаров

Перед подачей десерт стоит подержать немного в морозилке. Минут 20-30 будет достаточно. Тогда "Полено" станет плотнее и не будет разваливаться при нарезке. Куски получатся ровные, красивые, как в кондитерской.

Люди, которые уже пробовали рецепт, делятся впечатлениями. Многие вспоминают, что такие торты делали еще в советское время, когда из продуктов приходилось выкручиваться. Слоеное тесто со сгущенкой —беспроигрышное сочетание, которое нравится всем без исключения.

Почему этот рецепт стоит попробовать

Во-первых, это быстро. Не нужно печь коржи, ждать, пока остынут, переживать, что подгорели. Все предельно просто и понятно. Во-вторых, доступно. Продукты есть в любом магазине, и стоят они недорого. В-третьих, вкусно. Слоеное тесто дает хруст, а масляный крем добавляет нежности.

Такой торт выручит, если гости на пороге или захотелось уюта вечером. Достал из холодильника, нарезал, заварил чай и наслаждаешься.