Ученые назвали лучшее успокаивающее блюдо: с ним стресс буквально «испаряется»

Когда накрывает тревога или просто тяжелый день вымотал до предела, многие тянутся к привычным способам успокоиться. Кто-то обнимает кота, кто-то залезает под плед с сериалом. Но исследователи выяснили, что есть одно простое средство, которое по эффективности обходит все эти методы. И оно стоит копейки.

Что показал эксперимент

Британские ученые провели любопытное исследование. Сначала они просто спросили людей, что помогает им прийти в себя после стресса. Ответы были разными: объятия, сон, теплая ванна. Но самый популярный вариант оказался неожиданным — горячий суп.

Чтобы проверить, не обманывают ли респонденты сами себя, участникам сделали электроэнцефалограмму. Пока люди ели суп, приборы фиксировали активность мозга. Картинка получилась показательная: мозг реагировал на тарелку горячего точно так же, как на объятия с любимым человеком. Даже просто видео с супом вызывало положительный отклик.

Почему суп так действует на нервную систему

Нейробиологи объясняют этот феномен просто. Горячая жидкая еда подсознательно ассоциируется с безопасностью и заботой. С детства, когда нас кормили с ложечки в моменты болезни или грусти, в мозге закрепилась связь: суп — это тепло, защита, спокойствие.

К тому же процесс поедания супа сам по себе медитативный. Не нужно быстро жевать и глотать, как бутерброд. Можно не спеша зачерпывать ложкой, дуть, чувствовать аромат. Это автоматически замедляет ритм, переключает нервную систему в режим расслабления.

Так что в следующий раз, когда почувствуете, что нервы на пределе, не хватайтесь сразу за таблетки. Просто сварите суп. Самый обычный, какой любите. Куриный, овощной, грибной — любой сработает. Горячая тарелка сделает свое дело тихо и без побочных эффектов, пишет автор Дзен-канал «Едим Дома».