Необычные гренки из продуктов, которые всегда есть в холодильнике: 4 варианта на завтрак и перекус
- 10:15 18 октября
- Артур Полезный
Гренки — это полноценный завтрак из минимального набора продуктов. Хлеб, яйца, немного начинки — и через десять минут на столе горячее блюдо. Причём вариантов столько, что надоесть они не успевают. Ниже — четыре проверенных способа, которые стоит попробовать.
Двойные гренки-бутерброды с колбасой и сыром
Из багета делают двойные ломтики-ракушки, не прорезая хлеб до конца. Внутрь кладут колбасу и сыр, после чего окунают заготовку в яично-молочную смесь. Жарят под крышкой до румяной корочки — так сыр успевает расплавиться, а яйцо схватывается.
Такая гренка получается плотной и сытной, почти как полноценный горячий бутерброд. Крышка здесь важна: она помогает теплу дойти до середины, не пересушив хлеб снаружи.
Гренки с сосисками на шпажках
Ломтики хлеба чередуют с сосисками и фиксируют шпажками. Получается что-то вроде мини-шашлыка на завтрак. Заготовки окунают во взбитые яйца и обжаривают с двух сторон до румяности.
Шпажки держат конструкцию вместе, пока хлеб не схватится. Подавать можно прямо на них — удобно есть и красиво выглядит на тарелке.
Гренки из лаваша с начинкой
Кусочки лаваша окунают в яичную смесь, затем складывают слоями с зелёным луком, мясом или рыбой. После этого обжаривают до корочки. Начинка склеивается яйцами и не вываливается — это главный плюс такого варианта.
Лаваш тонкий, поэтому готовится быстро. Начинку можно менять под настроение: подойдут остатки курицы, консервированная рыба, свежая зелень.
Мини-гренки из сухариков
Сухарики заливают яичной смесью с водой или молоком и дают впитаться. Затем обжаривают около 10 минут, помешивая, до лёгкого румянца. Получаются маленькие хрустящие кусочки, которые удобно есть руками.
Этот способ хорош тем, что не требует свежего хлеба. Подсохший батон или остатки булки идут в дело и превращаются в полноценный завтрак.