Во время посещения сайта Вы соглашаетесь с использованием файлов cookie, которые указаны в Политике обработки персональных данных.

Стеклянная кукуруза — радуга на вашей грядке: как вырастить диковинный сорт

Стеклянная кукуруза — радуга на вашей грядке: как вырастить диковинный сортfreepik.com

Представьте: на вашем участке растет кукуруза, которая больше похожа на произведение искусства, чем на обычную сельскохозяйственную культуру. Ее початки переливаются всеми цветами радуги — от нежно-розового до глубокого фиолетового, от изумрудного до солнечно-желтого. Это не фотошоп и не сказка, а реальный сорт под названием Glass Gem, или Стеклянная жемчужина. Вырастить такую красоту под силу даже начинающему садоводу, ведь она неприхотлива и отлично чувствует себя в наших условиях.

Откуда взялась эта красота

История этой удивительной кукурузы началась в Америке, где фермер Карл Барнс, потомок индейцев чероки, решил восстановить старинные сорта, почти исчезнувшие с полей. Он годами собирал и скрещивал разные виды пестрой кукурузы, пока в 1990-х не получил тот самый уникальный сорт, который теперь известен во всем мире. Интересно, что каждый початок получается абсолютно неповторимым — невозможно предугадать, какая комбинация цветов и оттенков получится в этот раз.

Чем отличается радужная кукуруза от обычной

Glass Gem относится к кремнистым сортам, а значит, ее зерна очень твердые и блестящие, словно стеклянные. Они не подходят для варки как обычная сахарная кукуруза, зато из них получается великолепный попкорн нежных пастельных оттенков. Также ее можно перемалывать в муку для выпечки. Но главное ее назначение — декоративное. Высушенные початки становятся настоящим украшением осеннего интерьера, их используют в букетах и композициях.

Цвет зернам придают природные пигменты — антоцианы и каротиноиды. Их сочетание в каждом зернышке уникально, поэтому даже на одном початке можно насчитать до десятка разных оттенков. Когда солнце попадает на такой початок, он действительно напоминает старинный витраж или мозаику из цветного стекла.

Как вырастить это чудо на своем участке

Начните с подготовки почвы. Кукуруза любит солнечные, защищенные от ветра места с рыхлой плодородной землей. Хорошо перекопайте грядку, внесите компост или перегной. Семена высевайте, когда почва прогреется до 15-18 градусов — обычно это конец мая или начало июня. Сажайте их на глубину около 4 сантиметров, соблюдая расстояние между растениями 30-40 сантиметров.

Для хорошего опыления сажайте кукурузу не длинными рядами, а квадратными блоками — например, четыре ряда по четыре растения. После посева замульчируйте грядку соломой или скошенной травой — это сохранит влагу и защитит от сорняков.

Уход за радужной красавицей

Первые всходы появятся через 7-10 дней. Молодые растения нуждаются в регулярном, но умеренном поливе. Когда кукуруза подрастет до 20-30 сантиметров, можно подсыпать еще один слой мульчи. Взрослые растения поливают раз в неделю, если нет дождей.

Подкормку проводят трижды за сезон: при посадке вносят компост, через полтора месяца после всходов — комплексное минеральное удобрение, а еще через месяц — фосфорно-калийное. Не переборщите с азотом — его избыток может сделать окраску зерен менее яркой.

Сбор и использование урожая

От посева до полного созревания проходит около 110 дней. Собирать початки нужно после полного высыхания — когда стебель и листья становятся желтыми, а зерна твердыми. Досушивать урожай лучше в сухом проветриваемом помещении.

Хранить такие разноцветные початки лучше в прохладном сухом месте. Часть урожая можно использовать для приготовления попкорна или перемола в муку, а самые красивые экземпляры оставить для декора. Из них получаются великолепные осенние композиции, которые будут напоминать о лете долгими зимними вечерами.

Выращивание стеклянной кукурузы — это увлекательный эксперимент, который подарит вам не только урожай, но и эстетическое удовольствие. Попробуйте — и ваш огород заиграет новыми красками!

Читайте также:

...

  • 0

Популярное

Последние новости