Санитарные врачи забраковали крупную партию яиц

Как сообщила нам заместитель начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Липецкой области Анна Долгова, очень грубые нарушения санитарных правил выявлены на рынке Лебедянского райпо. Там при температуре выше +30 градусов на улице продавались яйца. А по правилам, их можно реализовывать только при температуре от 0 до +20 градусов. В итоге была забракована и снята с реализации партия в количестве 770 штук и весом около 50 кг.
На рынке «Колхозный» в Тербунах не соблюдались условия реализации колбасных изделий. У местных продавцов имелся холодильник, но они при такой жаре хранили колбасу на прилавках.
На рынке в Долгоруково продавцы использовали весы, которые не проходили метрологическую проверку. Поэтому не исключено, что покупателей здесь могли обвешивать.
По итогам проверки на торговцев было наложено 10 штрафов на сумму 22300 рублей. 4 протокола об административных правонарушениях находятся на рассмотрении.
Анна Долгова также сообщила, что на сегодняшний день разрешение на право организации своей деятельности получили только 5 из 34 рынков, существующих в области. Если владельцы рынков не получат данный документ до 10 июня, то рынок по федеральному закону уже не может функционировать. На сегодняшнем заседании в Роспотребнадзоре также принято решение об ужесточении мер при выявлении нарушений на рынках области.